饮酒莫贪杯!这些红酒常识要知道→

说到美酒
就不得不提一下香醇的红酒
红酒一直是不少人的最爱
摇一摇 , 看一看 , 闻一闻
品红酒之美 , 味红酒之韵
但和红酒相关的知识你真的了解吗?
饮酒莫贪杯!这些红酒常识要知道→文章插图
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“葡萄美酒夜光杯 , 欲饮琵琶马上催” , 酒在我国历史上有着非常悠久的文化蕴涵 , 自古以来人们就对酒情有独钟 。 然而 , 红酒这种舶来品不知何时被赋予了养生的功效 , 由辅餐饮料变成养生饮品 。 那么 , 红酒养生到底是骗局还是事实?
一起跟着小编来看看红酒到底
存在哪些误区!
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01 误区1:红酒助眠——反而容易失眠!
北京朝阳医院睡眠呼吸中心主任郭兮恒教授介绍 , 酒精进入人体后 , 先是引起中枢神经兴奋 , 随着酒精浓度的升高 , 又会使中枢神经受到抑制而产生困意、昏昏欲睡 , 很多人认为这就达到“助眠”效果了 。 事实上 , 这是中枢神经受损害的一种表现 , 它破坏了神经系统兴奋与抑制的平衡 , 对人有害无益 。
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2020.1.23
霜降
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02 误区2:红酒防癌——有酒精就存在致癌风险!
任何度数、酒量的饮酒 , 都不能够防癌 , 反而致癌!
世卫组织已经将酒精饮料纳入一级致癌物 , 也不建议将饮酒作为一种保健方式 。 WHO下属的国际癌症研究机构 (IARC) 早在2010年就指出 , 摄入酒精类饮料会增加罹患肝癌、食道癌、乳腺癌等癌症的风险 。
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03 误区3:红酒抗氧化——几乎等同于无!
葡萄中蕴含的酚类物质 , 包括原花青素等 , 特别是由红酒而走红的“白芦藜醇” , 被认为是有效的抗氧化物 , 能帮人保持青春容颜 。 其实 , 号称“抗氧化”的多酚类物质 , 但其实效果甚微 , 几乎等同于无!首先 , 靠红酒里的花青素、白芦藜醇抗氧化 , 且不论目前多酚类物质抗氧化的研究大多集中在细胞与动物实验 , 无法直接推导到人 。
就算有效 , 一杯红酒中蕴含的量 , 也实在是微不足道 。 举个例子 , 一个68kg的成年人 , 要达到有效的剂量水平每天需喝750-1500瓶红酒 。
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《中国居民膳食指南》建议:
成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克 , 相当于啤酒750毫升(1瓶) , 或葡萄酒250毫升(1杯) , 或38°白酒75克(1.5两) , 或高度白酒50克(1两) 。
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美酒飘香解忧愁,切莫贪杯晕了头
成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15克 , 相当于啤酒450毫升 , 或葡萄酒150毫升 , 或38°白酒50克(1两) 。 而孕妇和儿童少年应禁止喝酒 。
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(部分资料来源:《健康时报》)
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