炖羊肉时，调料别乱放，用这4种调料，羊肉又香又鲜无膻味( 二 )
结语
文章插图
给羊肉去除膻味时 ， 大家可以使用上面提到的4种调料 ， 分别是小茴香、陈皮、大葱和米醋 。 这4种香料因为其自身的特性 ， 可以起到去除膻味、提升香味的作用 ， 这样炖出的羊肉 ， 膻味不重 ， 味道也更足 。
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