分享用虾仁和土豆泥做成的美味,荤素搭配有营养,解馋的育儿美食

大家好 , 这里是杨爸的育儿经 , 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 , 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝 。
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差不多再过一个多月就要春节了 , 笔者这边的乡镇俨然有了过年的气息 。
虽然笔者这边的天气是近几年来最冷的 , 但对于家人的一日三餐来说 , 他们吃得开心 , 是我非常中意的事情 。
也正是因为考虑到过年的喜庆气氛 , 笔者今天特意分享的一款“红灯笼”美食 。
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这款美味的主料其实是以虾仁、胡萝卜、土豆泥为主料烹饪的 。
在进行简单的组合摆盘之后 , 做成了一个非常好看的红灯笼外形 , 光看着就非常的喜庆吉祥 。
家中的孩子对于这款美味就非常爱吃 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 , 不妨来看看它是如何烹饪的吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:吉祥红灯笼 。
【准备原料】:大虾16-20只 , 土豆两个 , 胡萝卜一根 , 青豆40克 , 红菜椒一个 , 葱姜片少许 。
【辅料准备】:料酒 , 盐 , 鸡精 , 胡椒粉即可 。
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第一步:首先我们把土豆去皮切片 , 冷水上蒸锅 , 大火蒸煮20分钟取出放温;胡萝卜按照下面这张图的操作 , 先切成3毫米厚的薄片 , 然后对半切成半圆状备用;红椒去籽切丝;大虾剪去虾须 , 剔除虾线备用 。 相对于这步来说 , 胡萝卜只需切头尾的部位 , 因为这样才能摆盘出大小分明的外观;其余的部分切成碎丁备用 。
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第二步:准备一锅300ml的沸水 , 把青豆和胡萝卜碎倒入锅中 , 大火水煮4分钟 , 捞出控干 。
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第三步:然后在锅中加入准备好的葱姜 , 2勺料酒 , 处理好的大虾 , 大火水煮三分半钟后捞出过一下凉水 , 去头剥壳备用 。
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第四步:准备一个稍微大点的碗 , 先把放温的土豆碾成泥;然后倒入煮熟的胡萝卜碎和青豆 , 加入少许的胡椒粉 , 盐 , 鸡精 , 均匀搅拌30秒备用 。
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第五步:之后的步骤就是先把土豆捏出一个月牙形的半圆状 , 然后把弯曲的虾仁铺在上层 , 以胡萝卜片点缀灯笼的头尾衔接 , 以红菜椒作为最后的点缀之用;摆盘好之后就可以上桌品尝了 。
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相当于今天这款美味来说 , 家中的孩子自从见我做过一次之后 , 隔三差五的就想吃 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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【分享用虾仁和土豆泥做成的美味,荤素搭配有营养,解馋的育儿美食】那么今天的育儿美食就分享到这里 , 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 , 不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方 , 也可以私聊笔者 , 我会为你非常详细地解惑答疑 。 本文由杨爸的育儿经个人原创 , 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 , 我们明天不见不散 。


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