学会补锌贝柱土豆饼10M+，早餐不用愁
文章插图
如果蔬菜界也分「偶像派」和「实力派」 ， 其貌不扬的土豆 。肯定就和偶像派不搭边了。 片酬低、戏演得好、百看不腻……这是实力派演员的特质 ， 用在土豆上也非常合适 。土豆既可以当主食 ， 也可以当菜；随处可见 ， 价格超级便宜；口感软糯又营养丰富……土豆的优点简直可以说上一天一夜 。 今天河马妈妈CC就用「实力派」土豆 ， 给宝宝做一道「补锌贝柱土豆饼」 。 接地气的土豆 ， 和来自深海的 贝柱 ， 能组合出什么样的美味呢？让我们拭目以待 。软糯Q弹 ， 还能补锌补钙 ， 能有效解决宝宝挑食厌食的问题；做成宝宝方便抓握的形状 ， 宝宝吃得开心 ， 根本停不下来 。
By 河马妈妈CC 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 贝柱 20g
- 胡萝卜 20g
- 蛋黄 1
- 土豆 120g
- 葱花 适量
文章插图1、 贝柱解冻后切成丝 ， 胡萝卜和小葱切丁 。
文章插图2、 热锅倒油 ， 倒入小葱和胡萝卜到锅中翻炒均匀 。
文章插图【学会补锌贝柱土豆饼10M+，早餐不用愁】3、 再倒入贝柱丝 ， 一起翻炒均匀至熟透后盛出备用 。
文章插图4、 土豆切成小块后放入锅中 ， 大火蒸熟 。
文章插图5、 蒸熟的土豆倒入碗中 ， 用勺子捣成土豆泥 。
文章插图6、 土豆泥中加入一个蛋黄拌匀后 ， 再加入炒熟的贝柱和胡萝卜搅拌均匀 。
文章插图7、 将搅拌好的土豆泥用模具做成一个个饼状 。
文章插图8、 平底锅
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