误区四:矿物质水与天然矿泉水一样 。 其实两者有很大的区别:矿物质水属于人工制造的非天然的水 , 很多是在纯净水的基础上人工添加几种矿物质而制成的;天然矿泉水是天然的 , 生理活性好、易吸收 。 在所含矿物质方面 , 天然矿泉水所含的矿物质及微量元素无论是在数量上还是在构成方面一般都优于矿物质水 。
误区五:长期饮用矿泉水容易患结石病 。
其实结石病与水中的矿物质含量没有直接关系 。 结石病的成因非常复杂 , 目前还没有科学证据表明结石病与饮用天然矿泉水有任何直接关系 。 事实上 , 中国北方的水中矿物质含量普遍高于南方 , 而北方的结石病发病率(1%~5%)却远低于南方(5%~10%) , 可见结石病与水中的矿物质含量没有必然关系 。
误区六:人体的酸碱性会因饮用弱碱性水而改变 。
人体内拥有强大的酸碱缓冲体系 。 血液属于弱碱性(pH为7.35~7.45) , 血液中含有大量的缓冲物质 , 能自动调节pH , 保持pH的稳定 , 因而人体的体液并不会因为饮用某种水而改变 , 而且目前还没有权威研究表明弱碱性水就一定优于其他饮用水 。 消费者没必要一味追求喝弱碱性水 , 是否有益于人体健康主要是看水的品质及矿物质成分 。
人民卫生出版社出版《不良生活行为与健康》
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