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生命离不开水 ， 在人体新陈代谢中 ， 水与氧气缺一不可 。 如果水摄入过少或失去全身水分的10％ ， 就可能导致死亡 ， 可见水对生命的重要性 。 现代人在忙碌的工作中常常忘记喝水 ， 特别是上班族每天一早进入办公室 ， 第一件事就是打开空调、计算机 ， 然后一坐就是好几个小时 ， 根本不记得要喝水 ， 甚至有人在一天长达7～8小时的工作时间里 ， 滴水未进 。 一些人只有在生病就诊或者在某次健康检查中发现了问题后 ， 才终于有机会得到医生的警告：“平常喝水太少了！”
为什么要喝水？
水是构成人体的主要成分 ， 占成人体重的60%～70% 。 人体细胞内部含大量水分 ， 细胞膜外部亦为液体所包围 ， 血液、淋巴液以及身体的分泌物等含有很高的水分 。
食物的消化、吸收、营养素的运送及利用 ， 都需要水的参与；而经消化、吸收、代谢后所剩余的食物残渣、代谢废物 ， 也需要水的帮助 ， 才能顺利排出体外 。 水尚有其他功能 ， 如润滑关节、防止眼球过干 ， 提供黏液分泌基质 ， 润滑胃肠道、呼吸系统、泌尿道 ， 以及通过排汗带走体内过高的热量以调节体温等 。
多喝水可降低尿酸含量、预防痛风的发生；可以降低尿中的钙浓度 ， 避免尿路结石；还可以刺激肠蠕动 ， 软化大便 。
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口渴表明身体已经缺水
在日常生活中 ， 很多人都是口渴了才想起喝水 ， 却不知道当感到口渴的时候身体已经缺水 ， 甚至脱水近2%～3%了 。 因此 ， 要把喝水当做一种日常习惯 ， 不要等到口渴时才喝水 。
饮水量因人而异
人体的尿液排出、肺呼吸、皮肤蒸发、粪便排泄形成了每天的水流失 ， 总量大约为2.5升 。 与水的流失量相等 ， 水的摄入量也必须为2.5升 ， 这部分水主要来自饮用水、食品与氧化内生水 ， 其中饮水摄入量至少需要1.5升 。 1.5升只是轻体力劳动者每天最基本的饮水量 ， 在不同的环境及气温影响下 ， 不同劳动强度、运动量大小的人流失的水分不尽相同 ， 要根据不同情况调整饮水量 。
补水要适量
补水要适度 。 过量饮水会导致人体盐分过度流失 ， 一些水会被吸收到组织细胞内 ， 使细胞水肿 。 开始会出现头昏眼花、虚弱无力、心跳加快等症状 ， 严重时甚至会出现痉挛、意识障碍和昏迷 ， 即水中毒 。 因此 ， 有些女性想通过大量饮水来减肥的方法是很危险的 。
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饮用水的认识误区
误区一：河水、湖水、山泉水、井水就是地下水 。
其实不然 ， 这些都是地表水 。 水源可以分为地表水与地下水 。 地表水储存于地表 ， 容易受到人类活动的污染 ， 而地下水则经过大地沙石岩层的过滤渗透储存于地下深处 。
在地下水的形成过程中 ， 地层的过滤能有效地去除污染物 ， 大大降低了地下水受污染的风险 。 天然矿泉水都是来自地下深层的地下水 ， 往往受到广大消费者的喜爱 。
误区二：水没有营养 。
人们对一日三餐的膳食营养比较重视 ， 如有没有肉、蛋 ， 有没有蔬菜、水果 ， 但很多时候却不把喝水当回事 。 其实 ， 水是人体必需的七大营养素之一 。
所以也要将喝水、补水作为补充身体所需的营养素来重视 。 矿物质也是人体必需的七大营养素之一 ， 喝天然矿泉水补水的同时还能补充人体所需的一些矿物质 ， 一举两得 。
【人体|很多疾病真的是因为平常喝水太少了】误区三：喝什么水都一样 。
喝不同的水其实是有区别的 ， 有些是单纯的水 ， 例如纯净水、蒸馏水；有些则含有天然矿物质 ， 例如天然矿泉水 。 而且不同的水所执行的国家标准不同 ， 对原水的要求也不同 。
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