“_ + _”食物相克，肿瘤患者要忌吗？( 三 )
而加工肉、隔夜菜、腌制食品等都含有亚硝酸胺 。 第96位的中国式咸鱼就因含有过量亚硝酸盐而被列为一级致癌物 。
04 马兜铃酸
马兜铃酸天然存在于诸如马兜铃属及细辛属等马兜铃科植物中 ， 而这些植物曾广泛地被中医经炮制解毒作为原生药材入药 。 包含马兜铃酸的药品有很多 ， 喘息灵胶囊 ， 肺安片 ， 复方蛇胆川贝散 ， 儿童清肺丸 ， 九味羌活丸 ， 川节茶调丸 ， 小儿咳喘颗粒等 。
但是 ， 国家食品药品监管总局新闻发言人表示 ， 我国自2003年以来 ， 已对含马兜铃酸药材及中成药采取了一系列风险控制措施 ， 包括禁止使用马兜铃酸含量高的关木通、广防己和青木香等 ， 并明确安全警示 ， 对含马兜铃属药材的口服中成药品种严格按处方药管理 。
此外 ， 鱼腥草含有马兜铃内酰胺 ， 不能等同含有马兜铃酸 。
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写在最后
临床营养学及西医医学并没有“食物相克”的概念 ， 否则一共有几百上千种“相克食物” ， 医生们岂不是在世界顶级期刊上发文发到手软？
一项3万多人的调查研究表示 ， 近2/3肿瘤患者存在营养不良 。 营养不良直接降低生活质量 ， 影响治疗效果 ， 甚至生存期大打折扣 。 所以不要再相信“食物相克” ， 该忌口的忌口 ， 不该忌口的大胆吃！（美中嘉和肿瘤防治）
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