【科普】吃饭时，到底能不能喝水、喝汤？医生这样说！( 二 )
整个消化吸收的过程是由植物神经来支配的 ， 而植物神经又由大脑皮层来控制 ， 如果一边吃饭一边看电视的话 ， 一心两用 ， 消化液分泌减少 ， 久而久之就会导致胃肠道功能紊乱 。
3. 吃饭狼吞虎咽 ， 影响消化
河北医科大学第三医院营养科副主任医师雷敏说 ， 有些人吃饭的速度非常快 ， 狼吞虎咽的 ， 甚至吃一顿饭 ， 在2分钟内就能搞定 。
然而 ， 吃饭速度太快的话 ， 食物没有得到充分的咀嚼和消化 ， 对胃也是一种折磨 。 食物没有经过充分的咀嚼就进入了胃肠道 ， 给胃肠造成负担 ， 长期这样的结果就是导致消化吸收功能下降 ， 出现消瘦、胃肠不适的症状表现 ， 甚至出现胃炎 。
4. 饭后直接喝茶 ， 影响消化
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原江苏省连云港市妇幼保健院营养科主任张晓燕提醒 ， 饭后喝茶是很多人认为的一种生活享受 ， 但饭后马上喝茶并不是好习惯 。 最好在饭后1小时后再喝茶较合适 。
茶中的鞣酸进入胃肠道后 ， 会抑制胃液和肠液的分泌 ， 易引发消化不良 。 鞣酸会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质结合生成具有收敛作用的鞣酸蛋白 ， 使肠道蠕动减弱 ， 容易导致大便干燥 ， 引发便秘 。
5. 饭后直接吃冷饮 ， 影响消化
营养师王潍青表示 ， 饭后吃一杯100克左右的冰激凌 ， 会让胃部温度下降10℃?15℃ ， 导致胃收缩 ， 胃酸分泌减少 ， 减缓消化过程 。 嘴里感觉很舒服 ， 但胃需要三十分钟甚至更久的时间来恢复正常工作 ， 会造成消化不良、影响营养吸收甚至腹胀腹泻等症状 。
【【科普】吃饭时，到底能不能喝水、喝汤？医生这样说！】中招“坏习惯”的朋友们
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来源：成都商报四川名医
编辑：方洪秀、朱晓华、赵然然、黄琪翔（实习）
责编：陈广泰
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