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“焦糖马琪朵”和“拿铁”同属意式咖啡，有何区别？减肥该选谁

【“焦糖马琪朵”和“拿铁”同属意式咖啡，有何区别？减肥该选谁】说起咖啡 ， 可能在几十年前 ， 人们不是太熟悉 。 但是随着社会的开放、人们物质文化生活水平的提高和信息化时代的到来 ， 世界各国人民之间的人文交流也变得方便快捷而频繁 ， 其中的饮食文化就是如此 。
“焦糖马琪朵”和“拿铁”同属意式咖啡，有何区别？减肥该选谁文章插图
现在的中国大地 ， 在经济、文化略具优势的城市 ， 咖啡馆如明珠般点亮着一座城市的星空 。 中国人对咖啡已经不再那么陌生 ， 或去咖啡馆享受其精致、典雅的韵味 ， 或购买速溶咖啡用于提神醒脑 。 咖啡作为一种饮品已渐渐走入中国人的生活 ， 甚至十分流行 ， 而且还趋于年轻化 。
由于时代的进步 ， 生活节奏越来越快 ， 工作压力越来越大 ， 辛勤劳作至于 ， 疲惫乏困之时 ， 来上一杯风味卓越、浓香四溢的咖啡 ， 压力、烦恼、困乏顿时化为乌有 ， 没有什么比这个更令人神往了 。 其韵味和效果绝不亚于来一杯“西湖龙井”、“太湖碧螺春”或者是“武夷山的大红袍” 。
“焦糖马琪朵”和“拿铁”同属意式咖啡，有何区别？减肥该选谁文章插图
咖啡、可可和茶并称为世界三大饮品 ， 咖啡的种类非常繁多 ， 不过笼统概括起来可以简单的分为“黑咖啡”和“花式咖啡”两种 。 花式咖啡虽然不被专业人士看好 ， 但是却受到世界消费者人们的十分青睐 ， 如卡布奇诺、拿铁、康宝蓝、玛琪雅朵、摩卡、皇家、爱尔兰等花式咖啡可以说是风靡全球的经典饮品 ， 而在中国的星巴克咖啡馆里以上几种咖啡同样十分流行和畅销 。
今天我们就来说说“焦糖玛琪雅朵”和“拿铁咖啡”这两种咖啡 ， 因为这两种咖啡目前在我国最为流行 ， 更是年轻人的最爱 。 这两种咖啡之间到底有什么相同和不同之处呢？一起来看看
第一：两种咖啡的相同点
“焦糖马琪朵”和“拿铁”同属意式咖啡，有何区别？减肥该选谁文章插图
焦糖马琪朵
焦糖玛琪雅朵和拿铁都是属于花式咖啡 ， 更准确的说 ， 它们都属于意式咖啡 ， 因为相对于意式咖啡还有一种叫做美式咖啡 。
第二：焦糖玛琪雅朵与拿铁的不同之处
1）象征文化不同
意大利的咖啡也和中国的茶一样 ， 有着深厚的文化底蕴 ， 比如：
焦糖玛琪雅朵：玛琪雅朵又叫作意式浓缩玛琪朵 ， 在意大利文里是“印记、烙印”的意思 。 顾名思义 ， 它的名字玛琪朵就象征着甜蜜的印记 。 经典玛琪雅朵是在一小杯Espresso上点缀一大勺绵密奶沫——宛如一朵白云飘浮其上 。 这也是意大利人每天必饮的活力之源 。
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拿铁咖啡
拿铁咖啡：拿铁咖啡就是Espresso与多量牛奶混合后的一种咖啡饮品 ， 牛奶含量较多 ， 是意大利人最喜欢的早餐饮品之一 。 因为在意大利人看来 ， 只喝单纯的牛奶没啥意思 ， 只有在牛奶中加入Espresso（浓缩咖啡）后 ， 才能赋予它令人难忘的味道 。
2）二者制作原材料不同
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焦糖马琪朵
焦糖马琪朵的制作原材料：Espresso（浓缩咖啡） 、热牛奶 、绵密奶沫 和焦糖酱 ,而它们之间的依次比例是1:2：适量：1 。
拿铁的制作原材料：Espresso （浓缩咖啡）和热牛奶（可含少量奶沫）， 二者的比例是1:7 。
所以 ， 从材料上看 ， 焦糖马琪朵是浓缩咖啡、牛奶、奶沫和焦糖的混合体 ， 拿铁咖啡就是意大利浓缩咖啡和牛奶的简单组合 ， 但是牛奶的量要远远多于浓缩咖啡的份量 。 一杯符合意大利传统标准的拿铁咖啡就是一杯牛奶咖啡——牛奶占了绝大部分比例的咖啡 。


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