肉末粉丝好吃有诀窍，教你饭店的做法，一顿多吃两碗饭
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1、粉条 ， 是以红薯、马铃薯等为原料 ， 经磨浆沉淀加工后 ， 制成的丝条状干燥的特色传统食品 。
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2、 今天刘嫂就来分享一下“外婆菜烧粉条”做法 ， 喜欢的朋友可以先收藏 ， 有空自己试一下 。
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3、下面开始介绍所需要的食材：
粉条、肉末、生姜、大蒜、青红椒、小葱、外婆菜、生抽、老抽、白胡椒粉、食盐
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4、先把粉条用剪刀剪短 ， 放入温水泡软 。 生姜大蒜切末 ， 青红椒切成圈 ， 小葱切末
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5、热锅倒油 ， 放入肉末炒香炒到变色 ， 再放入姜蒜末爆香 ， 再放入外婆菜翻炒 ， 放入泡软的粉丝、生抽、老抽、一勺食盐、白胡椒粉 ， 加入漫过粉条的凉水 ， 盖上锅盖 ， 大火烧开后再烧三到五分钟
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6、时间到时 ， 打开锅盖 ， 再放入青红椒圈和葱花 ， 烧制断生就可以出锅了 。 做法简单又下饭的外婆菜烧粉丝就做好了
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7、粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质
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