冬至养生：一躲二补三防，3个冬至食疗方，温补肾阳( 二 )
【冬至养生：一躲二补三防，3个冬至食疗方，温补肾阳】制作方法：
将阿胶浸泡在黄酒中2～3天 ， 然后加冰糖一起煎煮 ， 至阿胶完全烊化、酒精基本挥发 ， 剩余约250毫升左右的浓缩液 。 拌入黑芝麻粉、核桃粉、红枣粉、枸杞子粉、玫瑰粉 ， 密封好后上锅蒸2～3小时 ， 晾凉后即可 。 每次用干燥洁净的勺子取1～2勺食用 。 如果口感较涩 ， 可去掉玫瑰粉 ， 但此膏疏肝解郁、活血化瘀的效果就会打些折扣 。
“补冬”最好在身体状况良好时进行 ， 患有感冒而发烧或咳嗽时应避免 。 然而 ， “四神”（莲子、芡实、山药、茯苓）的药性特别温和 ， 而且富有滋养又能强化肠胃 ， 因此即使处于感冒体力衰弱的情况下 ， 只要有些食欲 ， 即应多加食用 。
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