川菜麻辣鲜香，让人无法抵挡，厦门人虽然口味清淡，但对川菜的接受程度也很高，有不少川菜的忠实爱好者。
厦门川菜餐厅不少，但要说到环境优雅，食材讲究，烹制匠心，口味可人，口碑一流，那【香辣会】当仁不让，首屈一指。
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香辣会位于仙岳路骏豪会内，餐厅外星光璀璨的浪漫长廊，倒映着餐厅灯光的池水，让人目眩神迷。
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餐厅门口的湖光山色，美丽如画，让人心旷神怡。
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餐厅内宽敞大气，优雅舒适。
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精致浪漫，用餐体验很好。
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喝杯鲜榨果汁，甜美滋润。
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水果盘，时令水果，新鲜爽口。
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再品尝小菜，有滋有味，胃口大开。
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点的菜很快就上桌啦，迫不及待吃起来！
鲜剁椒拌千层肚，这个肚可不是普通的肚，而是马肚，搭配芹菜、黄瓜、香葱、青红美人椒等配料拌匀后吃，口感柔嫩，鲜辣香麻，赞不绝口。
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麻香手抓排，选用优质猪排静心烹制，肉质细嫩，滋味香麻，回味无穷。
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火山鲈鱼，红彤彤的一盘，十分诱人，鱼肉细嫩香酥，看起来很辣，其实香辣适中，好吃的停不下来。
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极品毛血旺，这是店里的招牌菜之一，满满一大盘，食材高高堆起，分量十足。
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除了传统的毛肚、黄喉、猪血、鳝鱼等，还加入了鲍鱼等高端食材，真材实料，诚意满满。
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食材新鲜优质，汤色清亮红润，滋味麻辣鲜香，果然是极品，名不虚传。
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香辣招财手，线条圆润饱满，色泽焦黄油润，一看就让人食指大动。
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火候恰到好处，口感柔嫩Q弹，烹制入味，香浓可口，让人爱不释手。
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莲藕猪脚，选用公认最棒的洪湖莲藕，加入猪脚熬制，莲藕口感绵软，藕断丝连，猪脚软烂美味，入口即化，汤汁香醇浓郁，滋补养生，整锅吃的干干净净还意犹未尽。
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蒜苗炒肉，选用优质三层肉，辅以蒜苗、大蒜、小米椒，炒的均匀入味，家常好菜，配饭佳肴。
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