千家万户的餐桌上离不开的一道菜就是“鱼”。鱼的做法也有很多种,家炖、红烧、煎炸、煲汤等等。因为鱼肉中含有大量的蛋白质,无论是营养方面还是口感方面都是人们喜欢的美味之一。尤其是减肥的人群更加适合选择吃鱼,因为鱼肉中含的脂肪很低,多吃些也不会发胖。但在这里也要劝告大家不要过量食用,因为鱼生痰肉生火,美味不可多得。
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朋友们在选择鱼的时候要注意,不是什么鱼都可以随意选择的,以下介绍的这几种鱼就不易选择食用。
第一种,有煤油味道的海鱼。有些海域中的船发生事故后会将煤油泄露,将海域污染,同时海里的生物也将不能食用,除了有煤油的味道之外,食用后还会出现 、腹泻等中毒的现象,后果严重。
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第二种,食用后易引发人类过敏的鱼。有些鱼看似平常,如清洗鱼的时候有残留的血或者腺体之类,体质弱或敏感的人群分解代谢不了鱼身体中的物质,会有过敏现象,严重者会失去性命。例如:鲐拔鱼、河豚鱼……
第三种,大型的食肉鱼。因为这种大鱼是鱼类食物链的顶端,它们体内所含的重金属极高,食用后会引起汞中毒。
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第四种,同种鱼类中个头极大或形状怪异的。这种鱼我们也不要去购买,其身体形状就已经决定了这种鱼有基因变异的现象,对人体有伤害。
虽然鱼鲜味美,但是这几种鱼不易选择。
【 医生从不吃的4种鱼,多数人还当成山珍美味,疾病一旁虎视眈眈】好了,今天的内容就先给大家分享到这里,大家还有什么不懂或者不明白的可以在评论区留言,谢谢大家!
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