虾皮木耳西葫芦的经典做法，不会你就Out了
文章插图
西葫芦炒西红柿总是有股土味……但是这个就完全没有土味 ， 强推～好吃
By 油乎乎的牛蹄筋很轻轻
用料
- 西葫芦 1个
- 虾皮 15克
- 木耳 1把
- 蒜片 8瓣
- 蚝油 1勺
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 小米辣 3个
- 小青椒 3个
- 油 适量
文章插图1、烧壶开水 ， 抓一把木耳泡上~
文章插图2、家里没有葱 ， 就只有这四样 ， 切段或切末～
文章插图3、准备一个西葫芦～切成自己喜欢的片状
文章插图4、热锅 ， 到油～ 放葱姜蒜辣椒?哈哈哈
文章插图5、放虾皮炒香
文章插图6、放西葫芦～
文章插图7、翻炒两分钟后倒入泡好的木耳
文章插图8、加一锅铲生抽
文章插图9、蚝油全靠甩～是多少就多少
文章插图10、再翻炒片刻～最后一定要尝一尝味道 ， 淡了就再加点生抽或着盐
文章插图11、出锅～
西葫芦的营养功效1.西葫芦富含水分 ， 有润泽肌肤的作用 。
2.西葫芦调节人体代谢 ， 具有减肥、抗癌防癌的功效 。
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂 ， 可刺激机体产生干扰素 ， 提高免疫力 ， 发挥抗病毒和肿瘤的作用 。
4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能 。 可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴 ， 疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症 。
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