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在诸多水果里面，榴莲可谓是独树一帜，喜欢它的人觉得是世间美味，不喜欢它的人觉的和便便得味道差不多，不过是因人而异。榴莲素有“水果之王”的美称，营养丰富，但为什么有人觉得榴莲很臭，误吃榴莲的人还用“与尸体舌吻一样”来形容那种恶心怪异的感觉，而对于爱吃榴莲的人则形容“初恋般的湿吻”让人难以忘怀，甚至幻想着天天如此。
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可见对于榴莲这种水果大家有着两种很极端的感官，只是为什么有的人会觉得榴莲很臭而有的人又觉得很香呢?这主要和人体的嗅觉感受器有关，我们人身体有着400多种感受不同气味的嗅觉感受器，但是人与人存在着30%的差异，因此，不同的人接收气味的能力是不一样的，所以有的人会觉得榴莲很臭而有人又会认为榴莲很香。另外，榴莲本身蕴藏着50多种香臭各异的气味，有臭鸡蛋味、狐臭味、烂蔬菜味等，这些就是让人感觉臭的气味，而其中蕴含的奶油、香草味等就是让人怀念的“初恋”香味。
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【 它只是一种水果，确让人又爱又恨，作为水果我很冤！】其中，榴莲的臭味主要来源为果肉，而香味主要来源于果皮，这种综合体水果对于很多人难以接收，但依然会有那么一部分人垂涎欲滴，你是哪一种呢？
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