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今日是冬至 ， 是不是一大早 ， 家里人就开始筹划今天的丰盛晚餐了？作为我国农历中的一个重要节气 ， 也是民间的一个传统节日 ， 有“冬至大如年”的说法 。
而在中医师们看来 ， 冬至是阴阳转化的关键节气 ， 也将迎来一年中最佳的进补时节 ， 如俗话中说的“三九补一冬 ， 来年无病痛；今年冬令补 ， 明年可打虎” 。
冬至宜温补 ， 少食或远离寒凉食物 ， 可适当吃一些温性的食物如羊肉、牛肉、糯米、大枣、桂圆、芝麻、韭菜、木耳等等 ， 相信老人们都有自己的养生心得 。
文章插图
冬至宜温补 ， 羊肉煲不妨安排起来！
不过 ， 除了进食温性食物滋养脏腑 ， 我们还应该怎么进行养生保健呢？东莞市中西医结合医院内分泌科主任中医师高舜天谈到了这些要点 。
宜早卧晚起
高舜天介绍 ， 冬至前后养生应遵循“护阳气 ， 敛阴气”的基本原则 ， “冬至为一年之中阴气最为旺盛的一天 ， 而后一阳初生 ， 阳气产生并逐渐旺盛 。 ”
因而 ， 在作息上宜早卧晚起 ， 睡眠安则阴气敛、阴精盛 ， 阴气敛、阴精盛而阳气才能生和升 ， 也就是说顺应自然的睡眠 ， 可以为初生的“阳”提供孵育的温床 。
注意防寒保暖
冬至后天气更加寒冷 ， 故冬至期间要特别注意防寒保暖 。
如搓双手防风寒：要经常双手互搓 ， 激发手部的诸多经络、穴位 ， 调动相关脏腑的机能 ， 增强人体抗寒能力 ， 预防风寒伤人引起的感冒、气管炎等呼吸系统疾病 。
暖双足防体寒：在穿着保暖性能好的鞋袜等基础上 ， 还可以热水泡脚、按摩足底的涌泉穴 ， 以温肾助阳 ， 散阴凝寒湿之邪 。
高舜天还介绍 ， 冬至后进入三九天 ， 进行天灸更能治未病 ， 起到更好的防病养生效果 。
注重运动养生
冬至时节 ， 应注重运动养生 ， 所谓“动则生阳 ， 静则生阴” 。 运动量不宜过大 ， 要在动中求静 ， 以达到安身静体、气定神闲的境界 ， 运动时全身微微汗出即可 。 八段锦、太极拳、慢跑等平和的运动都是此时养生不错的选择 。
小贴士
饮食推荐
针对冬至 ， 虎门中医院相关科室也推荐了几款餐食 ， 一起来看看吧！
胡椒猪肚汤
原料：胡椒20克 ， 生姜3片 ， 大枣6个 ， 猪肚250克 。
做法：切去猪肚脂肪 ， 用食盐搓擦 ， 用水洗净 ， 去异味 。 红枣和生姜用水洗净 ， 红枣去核；生姜去皮、切片 。 用适量水 ， 猛火煲开 ， 放入全部材料 ， 待水再开 ， 用中火煲3小时 ， 以细盐调味 ， 即可饮用 。
功效：可以调理胃寒的病症 ， 恢复健康脾胃 ， 具有健脾开胃、驱风散寒、温中止痛、强壮身体的作用 。
羊肉炖萝卜
原料：羊肉250克、白萝卜100克、党参少量、生姜数片、黄酒、精盐适量 。
做法：将羊肉、白萝卜洗净后切块 ， 党参、生姜洗净（将生姜拍烂）；将所有材料连一同放入砂锅中 ， 加入约1500毫升左右的冷水 ， 用大火煮沸后 ， 转至文火再煮1~2个小时 ， 再加入适量的精盐即可 。
功效：具有益气补肺、温脾暖肾的功效 。
神曲陈皮粥
原料：神曲15克 ， 陈皮10克 ， 大米50克 。
做法：将神曲、陈皮研为细末 ， 放入锅中 ， 加清水适量 ， 浸泡5-10分钟后 ， 水煎取汁 ， 加大米煮为稀粥 ， 每日1剂 ， 连续3-5天 。
功效：可健脾胃、助消化 ， 适用于消化不良 ， 食积难消 ， 恶心呕吐；胃脘疼痛 ， 嗳腐吞酸；脘腹胀满 ， 大便溏泄 ， 肢软乏力等 。
文字：钟晨
摄影：李梦颖
【冬至|节令养生｜除了温补，冬至养生还可以这么做】编辑：钟彦亮
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