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今日是冬至 , 是不是一大早 , 家里人就开始筹划今天的丰盛晚餐了?作为我国农历中的一个重要节气 , 也是民间的一个传统节日 , 有“冬至大如年”的说法 。
而在中医师们看来 , 冬至是阴阳转化的关键节气 , 也将迎来一年中最佳的进补时节 , 如俗话中说的“三九补一冬 , 来年无病痛;今年冬令补 , 明年可打虎” 。
冬至宜温补 , 少食或远离寒凉食物 , 可适当吃一些温性的食物如羊肉、牛肉、糯米、大枣、桂圆、芝麻、韭菜、木耳等等 , 相信老人们都有自己的养生心得 。
文章插图
冬至宜温补 , 羊肉煲不妨安排起来!
不过 , 除了进食温性食物滋养脏腑 , 我们还应该怎么进行养生保健呢?东莞市中西医结合医院内分泌科主任中医师高舜天谈到了这些要点 。
宜早卧晚起
高舜天介绍 , 冬至前后养生应遵循“护阳气 , 敛阴气”的基本原则 , “冬至为一年之中阴气最为旺盛的一天 , 而后一阳初生 , 阳气产生并逐渐旺盛 。 ”
因而 , 在作息上宜早卧晚起 , 睡眠安则阴气敛、阴精盛 , 阴气敛、阴精盛而阳气才能生和升 , 也就是说顺应自然的睡眠 , 可以为初生的“阳”提供孵育的温床 。
注意防寒保暖
冬至后天气更加寒冷 , 故冬至期间要特别注意防寒保暖 。
如搓双手防风寒:要经常双手互搓 , 激发手部的诸多经络、穴位 , 调动相关脏腑的机能 , 增强人体抗寒能力 , 预防风寒伤人引起的感冒、气管炎等呼吸系统疾病 。
暖双足防体寒:在穿着保暖性能好的鞋袜等基础上 , 还可以热水泡脚、按摩足底的涌泉穴 , 以温肾助阳 , 散阴凝寒湿之邪 。
高舜天还介绍 , 冬至后进入三九天 , 进行天灸更能治未病 , 起到更好的防病养生效果 。
注重运动养生
冬至时节 , 应注重运动养生 , 所谓“动则生阳 , 静则生阴” 。 运动量不宜过大 , 要在动中求静 , 以达到安身静体、气定神闲的境界 , 运动时全身微微汗出即可 。 八段锦、太极拳、慢跑等平和的运动都是此时养生不错的选择 。
小贴士
饮食推荐
针对冬至 , 虎门中医院相关科室也推荐了几款餐食 , 一起来看看吧!
胡椒猪肚汤
原料:胡椒20克 , 生姜3片 , 大枣6个 , 猪肚250克 。
做法:切去猪肚脂肪 , 用食盐搓擦 , 用水洗净 , 去异味 。 红枣和生姜用水洗净 , 红枣去核;生姜去皮、切片 。 用适量水 , 猛火煲开 , 放入全部材料 , 待水再开 , 用中火煲3小时 , 以细盐调味 , 即可饮用 。
功效:可以调理胃寒的病症 , 恢复健康脾胃 , 具有健脾开胃、驱风散寒、温中止痛、强壮身体的作用 。
羊肉炖萝卜
原料:羊肉250克、白萝卜100克、党参少量、生姜数片、黄酒、精盐适量 。
做法:将羊肉、白萝卜洗净后切块 , 党参、生姜洗净(将生姜拍烂);将所有材料连一同放入砂锅中 , 加入约1500毫升左右的冷水 , 用大火煮沸后 , 转至文火再煮1~2个小时 , 再加入适量的精盐即可 。
功效:具有益气补肺、温脾暖肾的功效 。
神曲陈皮粥
原料:神曲15克 , 陈皮10克 , 大米50克 。
做法:将神曲、陈皮研为细末 , 放入锅中 , 加清水适量 , 浸泡5-10分钟后 , 水煎取汁 , 加大米煮为稀粥 , 每日1剂 , 连续3-5天 。
功效:可健脾胃、助消化 , 适用于消化不良 , 食积难消 , 恶心呕吐;胃脘疼痛 , 嗳腐吞酸;脘腹胀满 , 大便溏泄 , 肢软乏力等 。
文字:钟晨
摄影:李梦颖
【冬至|节令养生|除了温补,冬至养生还可以这么做】编辑:钟彦亮
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