到了12月底，节日一个连着一个，在节日的时候，经常会和家人外食，生活需要仪式感，小小的犒劳自家一餐也是很正常的。平时工作学习都很辛苦，周末或者节日来尝一尝新开的一家店，吃起来真的很棒，和朋友分享都说：你可真会吃。在外食牛肉火锅，尽然还有它，第一次吃有点害羞了，朋友：吃哪补哪。快看看都吃了些啥吧！您看值不值~~
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最近，工作很忙，孩子也到了快要考试了，学习也比较辛苦，正好借着周末出来犒劳一下全家人。一家四口点了一桌子，各取所需，吃得热乎乎，很舒服。
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上图这一盘是叫做吊龙，吊龙肉位于牛背上的牛里脊，吊龙肉是广东人的说法，吊龙是牛身上脂肪最少的部分，其肉质鲜滑，比较精道，又有一种独特的嚼劲。吃起来不柴，口感鲜嫩很是不错，它的价位是32元一份，我觉得还挺不错的。
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这一盘是匙仁，匙仁是牛肩胛骨上托着的一块嫩肉的中心部位，即肩胛里知嵴肉的内层。因为连着脖子，筋肉结实，肉中间常穿插着细筋，脂肪含量较高，肉质鲜嫩。涮火锅很不错，也和适合烧烤。
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牛鞭又叫牛冲，富含雄激素、蛋白质、脂肪，它一般经过晒干、浸泡、清洗、消毒、腌制、卤制等过程做成，也可以炖制，这个是经过晒干后卤制的，切片涮锅，口感筋道，很不错。外食牛肉火锅，尽然还有它，第一次吃有点害羞了，网友：吃哪补哪。
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牛肉丸子，是纯手工的手打丸，吃起来筋道弹性十足，我特别喜欢吃，这样的丸子我们这里很少有，这家店做的很棒。
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毛肚又叫座金钱肚，牛肚是涮火锅不可或缺的一种美味，每一次涮火锅都会有它，好吃看得见哦。
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蘸料是沙茶酱+炸蒜末+芹菜末一起拌成，很有潮汕火锅的味道。
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【 节日一家4个人花277元，吃了顿火锅，您看值不值？朋友：真会吃】这个是油碟，想吃稍微辣一点的可以加入一些辣油，味道很香。
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我们还点了一份卤牛肉，软烂入味超好吃。一份32元，挺值得，现在一斤牛肉就要40多元一斤，炖不了多少，这一碗真的量很足。
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还点了一些素菜，例如娃娃菜，番茄，土豆片，萝卜等，吃得很惬意，也很饱。
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一家四口人吃了这一桌，肉食居多，最后结账277元，您看值不值？我反正觉得很值啦，下次还来约~~
峰儿话语：
元旦快到了，你准备好和家人怎么过了吗？感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!
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