隔夜水、隔夜菜有毒?真正不能吃的是它,刚刚害死9个人( 二 )
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传言:隔夜的泡发木耳有毒 。 真相:确实不能吃 。 泡发木耳、银耳要避免隔夜!泡发木耳、银耳和发酵的米面、淀粉类制品 , 容易被椰毒假单胞菌污染 , 在常温下产生耐高温的米酵菌酸毒素 。 人吃了不仅会腹痛腹胀腹泻、恶心呕吐 , 摄入量过多可导致人体多器官衰竭甚至死亡!
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(来源:网络)最近黑龙江酸汤子中毒事件(导致9人死亡)的元凶初步认定就是它 。 自己泡发木耳、银耳 , 一般冷水泡1~2个小时就可以加工食用 , 实在来不及最好不超过4小时 , 用热水泡的话时间还要更短 , 如果产生粘液 , 表面黏糊糊的、闻起来臭臭的 , 最好扔掉 。
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【隔夜水、隔夜菜有毒?真正不能吃的是它,刚刚害死9个人】这个真不能要!久怒伤身!最后送大家四句《莫生气》:别人生气我不气 , 气出病来无人替 。 我若气坏谁如意 , 况且伤神又费力 。 特约作者:黄圆圆 | 注册营养师审稿专家:左小霞 | 解放军总医院第八医学中心营养科主任
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