喝粥比吃饭更养胃？医生提醒：脾胃不好的人，吃饭也要注意这3点
胃不好 ， 胃不舒服 ， 这或是胃病的症状表现 。 当很多人出现胃不舒服时 ， 可能都会想着从饮食入手去养胃 ， 这个想法是没有错的 ， "胃病三分靠治七分靠养" ， 养胃是恢复胃部健康的有效方式 。
【喝粥比吃饭更养胃？医生提醒：脾胃不好的人，吃饭也要注意这3点】说到从饮食入手 ， 想必很多人下意识里都会想到喝粥养胃 ， 这可能与从小听别人说喝粥可以养胃有关 ， 但喝粥真的养胃吗？甚至有人还说喝粥比吃饭更养胃这是真的吗？下面就请90岁院士来为我们解开谜题 。
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喝粥比吃饭更养胃？大错特错
很多存在胃病的人 ， 以为喝粥可以养胃 ， 甚至说喝粥比吃饭好 ， 可能是认为粥细软易消化 ， 能减轻胃的消化负担 。 但事实上这种观点并不科学 ， 因为喝粥时不用细嚼慢咽 ， 所以不能促进口腔唾液的分泌 ， 唾液中所含有的淀粉酶 ， 对提高消化吸收的帮助很大 ， 再加上粥水分比较多 ， 很容易会稀释胃液 ， 加速胃的膨胀 ， 反而会使胃的运动缓慢 ， 不利于消化吸收 。
特别是存在胃溃疡、浅表性胃炎的人 ， 喝粥不能养胃 ， 反倒还会加重胃病 。 所以 ， 喝粥比吃饭更养胃的言论是错误的 。 但对于需要进食半流性食物的人 ， 喝粥也是可行的 ， 不过如果是想通过长期喝粥来达到养胃恢复胃部健康的效果 ， 这就有点"强粥所难"了 。
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喝粥不比吃饭更养胃 ， 但胃不好的人 ， 吃饭也要注意这3点
1、不能太干太硬
胃不好适合吃软饭 ， 这句话其实是有依据的 。 胃不好的人易出现消化障碍 ， 软饭比较容易消化 ， 含水量也不高 ， 细软的米饭更适合胃不好的人食用 。 而太干太硬的米饭 ， 吃后可能会引起消化不良 ， 出现饱胀、打嗝、胃痛、便秘的情况 。
2、不能狼吞虎咽
这是形容吃东西时又猛又急的样子 ， 这对于胃不好的人来说是禁忌 ， 胃不好吃东西时需要细嚼慢咽 ， 让食物在口腔中充分咀嚼 ， 这也是给胃减轻消化负担的一种方式 ， 可切勿狼吞虎咽 。
3、不能胡吃海喝
这是形容没有节制的大吃大喝 ， 也是犯了胃不好的人的饮食禁忌 ， 除了不能狼吞虎咽之外 ， 还不能吃太多和太撑 ， 进食量应该要有控制 ， 一般吃七分饱就可以了 ， 胃不好的人更适合少食多餐 。
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