自助餐有个好处，就是一次性付款之后，就不必再纠结钱的问题。敞开肚皮随便拿，随便吃。这对于饭量较大的食客来说，比点餐便宜，也是十分划算的啦。不过对于如何吃自助餐更划算，不是老司机还真的get不到这其中奥秘。今天我们就来学习一下吧。自助餐里有三种“隐形贵菜”，一般人不愿意拿，老板在一边偷笑。究竟是哪三种呢？大家一起来看一下吧。
【 贵菜|自助餐里有3种“隐形贵菜”,一般人都不想拿,老板在一边偷笑】
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第一就是寿司。普通的寿司卷因为多是胡萝卜和肉松夹在一起，所以说造价十分便宜。但是在那些比较高档的自助餐厅里，摆放上海鲜和刺身的寿司才是真正的美味，当然也是出了名的价格贵，毕竟鱼籽和生鱼片还当真不便宜。
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第二种便是保鲜柜里的冷冻肉类。对于喜欢吃肉的大批吃货来说，这种福利当然不能错过。因为腌制好的肉吃起来味道更好，涮烤更是美味，所以他们一般都会比较喜欢多拿腌制好的肉类。其实那些肉并不怎么新鲜，为此还加入了过多的调味腌制。冷冻的新鲜生肉相对来说造价更高更美味。
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第三种便是那些生海鲜了。因为生海鲜煮熟需要太长时间，顾客们没有那么多耐心，一般都是拿了餐厅做好的海鲜直接开吃。其实这些做好了的海鲜，在保鲜和成本上还真的比不上生海鲜。
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有网友评价说，平时没事的时候，就喜欢带着家人和朋友去自助餐厅聚一下。吃了这么多年，到现在才发现这里面的门道。以前都是为了懒省事，觉得熟的比生的更方便，所以一直不怎么喜欢去拿那些生的东西。还有网友表示，其实去自助餐厅吃饭就图个开心方便，当然是自己喜欢吃什么就吃什么了，哪有那么多讲究。小编觉得，生的确实比熟的更加美味，为了我们的健康和味蕾，大家可以尽量试试尝试一下。网友们，你们还发现了什么吃自助餐的技巧了吗？记得一起分享一下哟。
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