做茄子的方法有很多种,你喜欢哪一个?我就给大家介绍一个美味简单的茄子做法,希望大家能喜欢。材料:茄子、大蒜丁、洋葱丁、番茄酱、鸡蛋、糖、醋、食用油、面粉、盐、油
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制作方法:茄子洗净,去皮,切成小块,撒上盐,搅拌均匀,腌20分钟,鸡蛋放入面粉中加中搅拌成糊状,把腌好的茄子条用面粉包起来,放在油锅里煎至金黄取出,将番茄酱,用油、糖、醋和水放入碗中,用少量油加热锅,加热大蒜,将调味料倒入锅中,使其风味,把调味料倒进锅里使他变粘,把茄子倒进锅里翻炒均匀,把葱洒在盘子里尝一尝。你喜欢的菜吗?不管怎样,我更喜欢,明天做饭的事我也照样给你送去,请注意谢谢。
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