庆元山里的这些野果,满满的童年回忆~你吃过几种?( 二 )


每年的九、十月份,山上的牛卵子就开始疯狂生长起来,牛卵子基本上是成对生长出来,外壳和果肉都是黄色,虽然看起来很大一个,但是祛除外壳和籽以外,就没剩多少了。
庆元山里的这些野果,满满的童年回忆~你吃过几种?
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牛卵子的果肉滑嫩、浓香,小时候要是放学早,便跟伙伴们一起上山去摘,回到家满书包都是野果子。
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#金樱子、糖盎子#
金樱子不是很多见,它生长的小小的,满身带刺,但成熟时候味道却相当甜,所以人们还管它叫做“糖盎子”。
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糖盎子风味独特,有幽香的蜂蜜味儿。摘下来、刮掉刺,剥开果实,挖掉里面的籽,就可以吃了,味道甜甜的。
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#茅莓、高粱泡、红梅消#
高粱泡可是童年里最经常吃到的一种野果子,酸酸甜甜,最有美好的童年滋味儿。
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山林野地上,一场大雨之后便会冒出许多红彤彤的高粱泡,孩提时候见到了,边摘边吃,枝头上的高粱泡成串的坠落着,仿佛越摘越多,那个时候,高粱泡称得上是无上的美味。
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#地菍#
海拔一千米左右的山坡矮草丛中,便是地菍生长的环境了,地菍的果子摘下一个扔进嘴里,甘甜可口,在众多的野果子里,也称得上是上乘之果。
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地菍吃多了,舌头会变得紫乎乎的,一大片成熟的地菍果子,能让孩子们吃个饱,地菍除了可以直接食用以外,亦可酿酒,还可以供药用。
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#布福娜、黑老虎、长寿果#
布福娜的名字听起来洋气,外形也过于奇特,常常被人们认为是进口食物,但是布福娜却是中国南方高山村寨的原生水果,主要生长在山林里,也有“天下第一奇果”之称,布福娜是苗语的音译,是长寿美容果的意思,人们还管它叫做“黑老虎”,名字威武又接地气。
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“黑老虎”营养价值高,含丰富的维生素C、氨基酸等多种微量元素,它是一种浆果,颜色为红色或暗紫色,外形像菠萝,吃起来却像葡萄一样鲜美多汁,所以有人也叫它菠萝葡萄,香味闻起来和香蕉相似,吃后却又有苹果的回味。
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#茶泡、茶片#
新春来临时,茶树上果子很容易变异长出形状各异的茶泡。茶泡最开始味道淡甜微苦,有涩味,成长到一定程度,苦涩味会淡化很多,甚至消退,此时口感最佳。
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生长在油茶树上的一种肥厚嫩叶,有红色和白色两种,背面带有一层光亮的薄透明膜,便是茶片,茶片成熟时会脱落,脱落后味道较甜,和莲雾果味道很像。
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