自从知道米饭可以这样煮,我家大米不够吃了,挑食的孩子都喜欢
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1、广式腊肠具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色 。
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2、 今天刘嫂就来分享一下“香肠鸡蛋焖饭”做法 , 喜欢的朋友可以先收藏 , 有空自己试一下 。
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3、下面开始介绍所需要的食材:
大米、土豆、鸡蛋、香肠、胡萝卜、香菇、大葱、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉
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4、先把大米放入碗中 , 用清水淘洗干净 , 再用清水浸泡 。 洗干净的香菇、土豆、胡萝卜、香肠切丁 , 大葱切圈
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5、热锅倒油 , 放入香肠煸炒出油 , 再放入大葱煸香 , 再放入切好的蔬菜翻炒 。 炒香以后放入老抽、生抽、蚝油、胡椒粉 , 一勺食盐 , 翻炒均匀 , 再加入适量凉水 , 烧开后倒入电饭锅中
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6、再在上面到上大米 , 平铺整齐后打入四个鸡蛋 , 放入电饭煲中 , 开煮饭功能 , 煮好后再焖十分钟就可以了 。 时间到时 , 搅拌均匀 , 盛出碗中 , 再倒扣在碗中 , 然后撒上熟黑芝麻点缀就可以开吃了
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7、大米性平 , 味甘 。 具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通血脉、止烦、止渴、止泻等作用
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