为什么中老年人吃素容易骨折，看了这篇内容你就知道了
很多人都喜欢瘦一点 ， 很多人为了瘦可以不择手段 。
但是在中老年人当中有一些人也有同样的观点 ， 所以拒绝吃高能量的东西 。
一些人认为纯素食的生活是更健康的 ， 因为不用吃肉 ， 也就少了很多烦恼 。
但是只吃素食 ， 真的对健康更好吗？
看了这篇内容你就知道了 ， 为什么中老年人一定要吃点肉才好 。
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一、为什么吃素容易骨折？与杂食性的大多数人相比 ， 素食主义者更容易出现一些健康的问题 。
根据一项研究表明 ， 通过对5.5万人的数据研究和分析 ， 经过了18年的长期调查 ， 得出来这样的结论 。
在这些人当中总共出现过3941次骨折 ， 而骨折的患者大多数都是素食主义者 ， 和肉食主义者相比 ， 只吃素的人发生骨折的风险会高很多 。
特别是髋关节骨折 ， 纯素食主义者的骨折风险会高出2.3倍之多 。
很多人都认为吃素多一点对身体更健康 ， 但是只吃素 ， 问题和弊端真的很多 。
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二、为什么骨折了？有些人觉得纯素食有一点太偏激了 ， 那么只吃一点肉会不会好一点呢？
其实我们的邻国日本就做出了相关的研究 ， 经过对4年间877名中老年人的调查 ， 发现不经常吃肉的老年人骨折风险比其他人会高出1.7倍 。
但是归根结底 ， 为什么吃肉会提高骨骼的质量呢？
虽然高热量饮食的摄入通常会导致很多疾病 ， 比如高血压糖尿病多吃蔬菜和水果 ， 确实对健康有很多好处 ， 这是毋庸置疑的 。
但是另一方面 ， 纯素食主义者并不是尽善尽美 ， 也有很多问题 ， 比如这些人的骨头就更脆了 ， 稍稍受一点暴力就可能出现骨折的风险 。
【为什么中老年人吃素容易骨折，看了这篇内容你就知道了】这可能是因为不吃肉的人体重指数通常比较低 ， 而且身体的脂肪和肌肉含量也较低 ， 软组织不足以对骨骼产生保护 ， 所以骨折的风险也就相应增加了 。
另外在肉类当中含有很多钙离子和蛋白质 ， 如果吃肉减少的话 ， 这些物质摄入也成了问题长期这样下去 ， 骨骼中的钙就明显减少 。
于是骨质疏松也就更严重了 ， 特别是和心脏病以及糖尿病这类问题相关联的话 ， 植物中的钙离子和蛋白质很难提供所有的营养物质 。
于是乎就出现了骨折的高风险问题 。
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三、食物多样才可以 。 多吃水果和蔬菜 ， 无论在什么年代 ， 哪类人群中 ， 都是毋庸置疑的正确选项 ， 但是把任何事情做到太极端都是不好的 。
比如吃东西也是 ， 最好的建议是均衡饮食 ， 每一样都吃一点 。
根据中国居民膳食指南的建议 ， 无论是薯类蔬菜水果还是鸡鸭鱼蛋 ， 都应该适当摄入平衡摄入 。
而且建议每天所摄入的食物种类要达到12种以上 ， 而每周所需要达到的种类建议是25种以上 。
看上去挺多的 ， 但实际上12种食物是很容易达到的 ， 因为这12种食物不单单只有蔬菜和水果 ， 还包括各种谷物和肉类 。
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人体所必需的营养素其实高达40多种 ， 这些营养素身体是无法完全通过自身代谢合成的 ， 很多营养素都是需要通过在食物中获得的 。
所以均衡饮食十分重要 ， 可以保障自己身体获得食物和能量的途径 。
而且没有任何一种食物是可以满足人体必需的所有能量和营养的 ， 特别是面对保健品 ， 号称可以包含所有元素 ， 这种说法有一点太夸张了 。
总之 ， 走极端很可能是大隐患 ， 在吃的上面也是这样 ， 什么东西都吃一点 ， 没有什么坏处 。
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