3、按同样的方法，依次将板栗全部切好；板栗比较滑，切的时候要小心点，不要伤到手；这里刚好是一斤板栗，很快就切完了。
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4、切板栗的时候，同时用锅烧适量开水，煮沸后加入1小勺食盐，并搅拌均匀；这是增加的第二步，先卖个关子，大家继续往下看，随后会解释放盐的理由的。
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5、将切好的板栗全部倒入锅中，盖上锅盖，大火煮5分钟左右。
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5、煮好后打开锅盖，用漏勺舀起少许板栗，放至案板上；注意，一次不要全部捞出，剥完再捞，让余下的板栗保持一定的温度。
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6、拿起一个板栗，沿着板栗切口的地方，用手轻轻向外一撕。
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7、整个板栗外壳和里面的那层最难剥的板栗皮，就全部被撕下来了，真的特别地轻松方便。其实原因很简单：开过口的生板栗，经过在淡盐水的高温煮制，使得板栗外壳变得膨胀，脱水变软，热胀冷缩可以让板栗壳和果肉分离，所以只需轻轻一撕，就很容易脱落了；现在你学会了吗？
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8、很快就将捞出的板栗剥好了，用同样的方法，将余下的板栗捞出剥好。注意：剥板栗剥要趁热剥，一直让板栗有足够的温度，这样剥起来才会轻松方便，放凉了皮壳与果肉就又会粘在一起不好剥了。
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剥好的板栗，用来烧菜、煲汤或是煮粥，都是非常好的；这样剥的板栗个个干净完整，还不伤手，特别轻松。入秋后，吃核桃芝麻不如吃它，多买点剥好囤起来，放到冬天吃，特省事；但剥板栗的时候，千万不要直接剥，多加二步，轻松去壳，个个完整不伤手。简单实用的做法分享给你，喜欢的可以试试哦！
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【小贴士】：
1、要选择新鲜饱满的板栗，最好是圆锥形的板栗，口感好还特别容易去壳。
2、剥板栗之前，需要把板栗的尾部切去一点点，然后放入煮沸的淡盐水中煮五分钟取出。
3、剥板栗剥要趁热剥，一直让板栗有足够的温度，剥起来才会轻松方便，放凉了壳皮与果肉就又会粘在一起不好剥了。
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【 真快|剥板栗不用手抠，用这种方法剥的真快，干净完整还不伤手，特轻松】今天的分享到这里结束了。我是老方小雨美食厨房，美食领域原创作者，谢谢大家阅读，如果您喜欢我的文章&视频，记得点赞、收藏、分享给更多的朋友。如果您有好的建议和意见，欢迎在文章&视频下方评论区给我留言，看到后会及时回复您的。我会不断分享新的文章&视频给大家，有快手早餐、家常菜、中式面食和家庭烘焙，非常欢迎您来观看。再次感谢您的关注、支持!!!
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