湖南人得离米粉米线远一点，现在早点品种怎么越来越少？
我记得小时候就没有在外面吃早饭一说 ， 后来进了省城 ， 长沙给我最大的震撼就是早点 。 早起长辈带我们去逛 ， 一路走过去上南门口 ， 葱油粑粑、剁饼、豆皮、锅贴、油饼、油条、各式包点.....一条街上琳琅满目 ， 口水流了一路 ， 这还只是游商 ， 摊点门面上的馄饨、百粒圆、甜酒冲蛋、还别说新华楼、火宫殿里面的几十百把样玩意 ， 反正 ， 当年米粉根本没有什么蛮多竞争力 ， 因为选择太多了 。
文章插图
【湖南人得离米粉米线远一点，现在早点品种怎么越来越少？】现在好 ， 连葱油粑粑是非常少见了 ， 剁饼更加是灭绝了一样 ， 百度都查不到原来的样子 。 当年最记得是烧麦 ， 里面有胡椒和油渣 ， 好吃得不得了 ， 还有个糖饺子 ， 洒上糖粉也是很好吃的玩意 ， 总之我在长沙亲戚家住了个把月 ， 吃过无数类似小吃
文章插图
我问长沙朋友 ， 好多连他们都想不起来了 。 为什么现在的小吃 ， 都好像濒危动物一样 ， 一样样的就消失了 。 别说我不习惯 ， 外地朋友也觉得怪 ， 米粉再好吃 ， 天天吃也没有意思 ， 外省朋友说的过早 ， 其实好多品种 ， 连武汉难吃的热干面以外 ， 其实还有许多选择 。 真的觉得 ， 我们得离米粉米线远一点...我好奇一问 ， 大家都觉得认为是米粉价格高 ， 利润大 ， 小吃单价上不来 ， 几个包子两三块钱就吃饱了 。 只怕也是个原因 ， 但也说不通 ， 小吃利润大啊 ， 现在连个葱油粑粑都能卖两块钱 ， 成本几毛钱而已 。 也算是百思不得其解了 ， 除了长沙 ， 别的地方也是一样的 ， 除了米粉就是米线 ， 各位觉得到底是什么原因？
推荐阅读
- 糯米粉这个做法火了，我家一周吃2次，不煎不煮，好吃还不上火
- 小孩子非常喜欢的粘豆包
- 自制“麻球”，一碗糯米粉一碗水，外酥里糯超好吃，关键是不松塌
- 湖南人的最爱，这菜配冬笋炖，尝鲜解油腻，一人一大碗都吃不够
- 肥肠米粉，一人早餐正合适，酸辣爽口暖胃暖身
- 一碗糯米粉、一个蒸红薯，拌一拌、烤一烤，外脆里糯，香甜还爆浆
- 糯米粉新吃法，加3个鸡蛋搅一搅，手不沾面就做好，比蛋糕还好吃
- 1碗糯米粉，1勺红糖，1勺白糖，简单几步做出糖油粑粑，香甜软糯
- 南瓜和糯米粉这样做，好吃又好看，早餐来一碗暖暖的特舒服
- 制作萝卜糕，2.5斤萝卜放多少粘米粉好？怎么做好吃呢？