糖尿病患者吃什么食物最好，勤吃6种食物，血糖控得好，还管饱( 二 )
3、花生
调节胰岛素分泌 ， 保护血管 。 丰富的不饱和脂肪酸能调节胰岛素分泌 ， 提高血液"好"胆固醇浓度 ， 改善血液粘度
精氨酸是花生蛋白中含量最丰富的成分 ， 可以放松血管 ， 为心脏提供更多的氧气和营养 。 花生中的不饱和脂肪酸不仅能调节胰岛素分泌 ， 还能降低血脂
长期血糖高 ， 血管容易损伤硬化 ， 多摄入不饱和脂肪酸能保护血管 。 此外 ， 花生还含有膳食纤维、尼古丁酸等有益健康的营养素 。
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4、芸豆
预防高血压和高脂血症 ， 保护心血管系统 ， 维生素B、膳食纤维和镁有助于葡萄糖转运和促进碳水化合物代谢 ， 抗性淀粉能延缓血糖升高
芸豆富含B族维生素 ， 能促进体内糖代谢 ， 而膳食纤维能降低葡萄糖吸收 ， 控制血糖 。 此外 ， 豆类能有效预防心脏病 ， 降低高血压和高脂血症的风险 ， 维护健康 。
芸豆中还含有抗性淀粉 ， 能减少人体对糖类的吸收 ， 使糖尿病患者在进食后3-4小时内血糖缓慢上升 ， 避免大血管疾病的发生 。
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5、牛蒡
牛蒡富含菊糖 ， 属于低聚果糖 ， 是一种人体无法消化的水溶性膳食纤维 。 能促进糖脂分解 ， 延缓餐后血糖升高 ， 有助于糖尿病患者控制血糖 。 此外 ， 牛蒡还能改善胃肠功能 ， 清洁胃肠道 ， 排出体内有害物质 ， 增强体质 。
低卡路里容易产生饱腹感 。 对于超重的糖尿病患者 ， 是控制体重、降低血糖的理想食材 。
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6、橄榄油
改善血液粘度 ， 保护血管壁 ， 亚麻酸能稳定血糖和血压 。 橄榄油富含不饱和脂肪酸 ， 能降低血液中的坏胆固醇 ， 改善糖尿病患者的血液粘度 ， 保护血管壁 。
【糖尿病患者吃什么食物最好，勤吃6种食物，血糖控得好，还管饱】亚油酸和亚麻酸进入人体后可进一步转化为前列腺素 。 前列腺素是重要的抗炎物质 ， 能预防血栓形成和动脉硬化 ， 改善高血压和高血糖 。 此外 ， 橄榄油中还含有维生素E和角鲨烯等抗氧化剂 ， 可以保护糖尿病患者的细胞免受自由基的伤害 。
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