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首先，称好适量的杂粮面包粉，然后倒入面包机中，在加入适量的饮用水，最后加入适量的食用盐，开启机器，搅拌9到12分钟。搅拌至面团能够拉起来不断，再加入称好的黄油继续搅拌5到6分钟。
【 制作|低糖低热量的面包，味美制作也很简单，一个小时速成的美味杂粮面包】
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第二步，将黄油搅拌至能够和面团完全融合后，加入少许的酵母，在开机搅拌4到5钟。第三步，将搅拌好的面团取出放在案板上，切成均匀的小段。然后手握紧，将面团揉搓均匀光滑，揉成差不多的大小，在撕一张保鲜膜覆盖好面团，以防暴露在空气面皮会变干裂开。然后我们拿出一个烤盘，用刷子沾上油将盘子上的油刷均匀。
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第四步，将揉好的面团放进刷了油的烤盘，放进发酵箱里面，发酵至25到30分钟，然后关好发酵箱的门。没有发酵箱的朋友们可以直接用保鲜膜覆盖发酵，时间长一些即可。第五步，发酵到比原来的两倍大后，就可以取出面团，轻轻的面团上刷一层鸡蛋液，避免在烘烤的时候过于干，丢失水分，也增加面包的口感。
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最后，撒上一些坚果仁，放进热好的烤箱里，烘烤大约20到22分钟，具体时间要根据面包的烘烤程度以及个人喜好，如果你喜欢焦一点，就多烘烤一会。这样，一份简单美味的杂粮面包就出炉啦，赶快行动起来吧。
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