喜欢藏酒的人注意啦！白酒储存有4大常见误区，网友：我全占了
导语：喜欢藏酒的人注意啦！白酒储存有4大常见误区 ， 藏酒家别错过
大家好 ， 很高兴再次与大家做分享 ， 在民间有这样一种传说 ， 白酒储存的时间越长越醇香 。 但是到底应该怎样储存白酒？不同的人有不同的说法 。 但是经过科学实验 ， 以下四种储酒方式 ， 完全就等同于自杀 。 是白酒储存有4大常见误区 ， 了解发现 ， 很多网友全占了 。 那么这四种错误的藏酒方式是指什么呢？建议藏酒家别错过 。
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第一种错误方式是在酒糟里面埋酒 。
为了吸引观众的注意力 ， 很多商家会宣称自己的酒存储在酒糟里面 ， 还说这样能够促使粮食继续发酵 ， 始终保持酒的醇香和浓度 。 但是酒糟是在粮食酿酒的过程中产生的废料 ， 虽然具有酒精的味道 ， 但是完全没有醇香味 。 如果把白酒放到酒糟里面 ， 白酒稳定的霉菌环境被破坏 ， 霉变的概率大大增加 。
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综上所述 ， 我们在存储白酒的时候 ， 一定要选择通风 ， 干燥阴凉的地方 ， 如果害怕酒精挥发 ， 可以用蜡把酒瓶封起来 。 藏酒是一种生活习惯 ， 但藏酒的目的就是为了获得更醇香的酒 。 所以不要让自己的无知损害了一瓶又一瓶的好酒 ， 一定要避免把酒放在潮湿的环境中 ， 也一定不要听信广告的宣传 ， 把酒放在酒糟中 。
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第二种错误方式是用胶带封锁酒瓶盖 。
【喜欢藏酒的人注意啦！白酒储存有4大常见误区，网友：我全占了】不只管是粮食酿酒还是酒精勾兑酒 ， 白酒中都含有大量的酒精 。 在自然空气中 ， 酒精非常容易挥发 。 如果你仔细观察过一瓶打开的酒 ， 你会发现 ， 随着时间的推移 ， 这瓶酒的数量会不断下降 ， 最后挥发的只剩一个瓶底 。 存储的白酒一般价值非常高 ， 挥发1毫升 ， 就等同于损失几百块钱 。
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因此很多人为了防止酒精挥发 ， 会用胶带把酒瓶盖儿封住 。 这种方式看似阻止了酒精的挥发 ， 但实际上也阻止了霉菌的挥发 。 白酒之所以存储的时间越长会越醇香 ， 就是因为粮食依然在发酵 ， 霉菌依然在发挥着作用 。 可是当把酒瓶盖儿封住以后 ， 本来该挥发的霉菌继续留在酒瓶内 ， 久而久之就形成一种白雾 ， 甚至变成黑色小物质附着在酒瓶上 ， 严重影响白酒的质量 。
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第三种错误方式是埋在地下 。
大家一定听说过这样的传说 ， 那就是在我国的江南地区 ， 每当生下女儿以后 ， 就会酿一大瓶酒 ， 然后把它埋在地底下 ， 等女儿出嫁的时候再挖出来 ， 代表着对女儿浓浓的祝福 ， 这种酒也因此被称作女儿红 。
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女儿红是一种黄酒 ， 埋藏在地底下 ， 经过几十年的发酵 ， 会变得非常可口 。 但白酒是粮食酿酒或者是酒精勾兑酒 ， 如果把它们埋在地底下 ， 长时间的不通风 ， 会导致粮食发酵不充分 ， 恶臭味开始出现 。 而且长时间的埋在地底下 ， 泥土的味道也会混进酒中 ， 酒的醇香味大大下降 。 如果你是幸运的 ， 那么挖出来的酒至少还能喝 。 如果你是不幸的 ， 第一口酒就难以下咽 ， 一整瓶酒就废掉了 。
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