五大高胆固醇食物堪比肥肉！心脑血管疾病患者尽量不要碰
众所周知 ， 心脑血管疾病是我国人民健康的头号杀手 ， 目前我国心脑血管疾病的发病率最高 ， 因心脑血管疾病死亡人数也最多 。 因此 ， 有效预防心脑血管疾病 ， 是对人民健康的最好保障 。
1、怎样预防心脑血管疾病？心脑血管疾病的发病基础是动脉粥样硬化 ， 想要有效预防心脑血管疾病 ， 首先要做好动脉粥样硬化的预防 。
想要预防动脉粥样硬化 ， 最关键的因素就是饮食 ， 如果我们饮食中含有大量胆固醇 ， 过多的胆固醇就会促进动脉粥样硬化 ， 进而诱发心脑血管疾病发作 。
因此 ， 我们要从饮食上加以控制 ， 尽量避免吃高脂肪、高胆固醇食物 。 我们都知道 ， 肥肉的脂肪、胆固醇含量高 ， 但有些食物看上去不油腻 ， 但它们胆固醇含量非常高 。
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五大高胆固醇食物堪比肥肉！心脑血管疾病患者尽量不要碰
2、五大高胆固醇食物堪比肥肉到底哪些食物看上去不油腻 ， 但胆固醇含量非常高呢？我们一起来看看：
1）动物脑类
【五大高胆固醇食物堪比肥肉！心脑血管疾病患者尽量不要碰】我们以100克（也就是2两）食物为例 ， 每2两猪脑大概含2457毫克胆固醇 ， 每2两羊脑大概含2707毫克胆固醇 ， 每2两牛脑大概含2447毫克胆固醇 。
因此 ， 动物脑类可以说是世界上含胆固醇最高的食物 ， 没有之一 。 大家在日常生活中要尽量少吃动物脑类 ， 心脑血管疾病患者最好不要吃 。
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五大高胆固醇食物堪比肥肉！心脑血管疾病患者尽量不要碰
2）动物内脏
日常生活中常见的动物内脏 ， 有鸡、牛、羊、猪等动物的内脏 ， 这些动物内脏的胆固醇含量也极其丰富 。
还是以100克（也就是2两）食物为例 ， 每2两动物内脏大约含200～400毫克胆固醇 ， 建议广大心脑血管疾病患者 ， 尽量不要吃动物内脏 。
3）鸡蛋
一个鸡蛋里大约有292.5毫克胆固醇 ， 胆固醇含量也非常高 。 建议普通人每天吃1个鸡蛋 ， 心脑血管疾病患者最好不吃 ， 如果特别爱可以吃一些蛋白 ， 千万不要吃过多鸡蛋 。
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4）鱿鱼
以100克（也就是2两）食物为例 ， 每2两鱿鱼大约含有268毫克胆固醇 ， 由于本身胆固醇含量较高 ， 心脑血管疾病患者尽量别吃太多鱿鱼 。
5）奶油和黄油
奶油和黄油里含有非常多的饱和脂肪酸 ， 饱和脂肪酸可以促进肝脏合成胆固醇 。 所以 ， 心脑血管疾病患者尽量不要碰奶油和黄油 。
以上五类食物 ， 都是胆固醇含量非常高的食物 ， 建议心脑血管疾病患者不要吃 ， 特别喜欢吃的也要尽量少吃 。
中国膳食指南建议 ， 普通人每天进食胆固醇不超过300毫克 ， 也就是说每天进食胆固醇不超过一个鸡蛋 。 因此 ， 建议大家少吃这五类食物 ， 多吃燕麦、水果、蔬菜等益于健康的食物 。
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