到海边去玩的朋友,估计都会喝上几个椰子。椰子这种东西很奇怪,似乎天生就是给人当饮料的。椰子大小适中,外壳坚韧而且很轻,里面的椰子水更是清甜可口。但是许多人可能不知道,在海边发了芽的叶子,才是真正的宝贝。
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在植物学上,椰子属于棕榈类的植物,椰子树很高,最高可以长到30米,在椰子树最高处的树冠处,会长出椰子来。在热带和亚热带海边的人们,从小就练就了一身爬椰子树的本事,看上去让人心惊肉跳。但是艰苦的劳动是值得的,椰子树的经济价值极高,特别是椰子,椰子中富含各种营养物质,堪称是上天赐予人类的天然饮品。
【 椰子|海边发了芽的椰子,才是真正的宝贝,里面这东西好吃极了】
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除此之外,椰子还十分耐储存,我们在一些内陆省份旅游的时候,也会看到路边的小摊上有卖椰子的。当我们到海边去在沙滩上玩耍的时候,有时候会发现一些发了芽的椰子。这些椰子都是从树上掉下来的,没有来得及采收,结果在海水中浸泡之后就慢慢发芽了。被冲到海边的时候,椰子就会在沙滩里扎下根,进而长出一棵椰子树。
我们都认为,这种发了芽的叶子已经不能吃了,然而实际上,它依然具备很高的食用价值。
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我们如果打开一个发了芽的叶子,会发现里面的椰子水已经没有了,因为椰子水为了促进胚芽的生长,已经消耗完了。然而实际上椰子里面的营养成分并没有消失,原本是椰子水的地方,已经变成了一个球形的,像海绵一样的东西。如果不了解它的人,估计不会吃,但实际上,当地人如果捡到了发芽的椰子,会非常高兴,因为这种“海绵”在当地人眼里,是一种叫“椰宝”的东西。
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“椰宝”虽然不能用吸管吸,但是它的口感却也不差,感觉很像椰子味的冰淇淋,十分浓郁可口。
如果下次大家发现有发了芽的椰子,千万不要浪费哦。
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