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步骤7
翻炒均匀之后就可以装盘开吃了，因为蛤蜊我们之前焯过水了，所以就算炒的话也不用炒太长时间，炒太久的话吃到嘴里的肉质就会变老，口感会有些不好哦！话不多说，快动筷子吧！
【烹饪小贴士】：
1.蛤蜊焯水的时间不用太长，一般蛤蜊下锅之后开口直接捞出就可以了。
2.细心的朋友应该能够发现，这道菜我并没有放盐，因为豆瓣酱和生抽都是带咸味的，所以我就没有再加盐了，如果大家觉得淡的话可以再往里面加点盐。
文案编辑：今晚去捕月
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