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食用时，让大虾自然化冻即可，千万不能直接用冷水泡，那样会影响口感。
还有一个更简单的办法，大虾剪掉虾枪、虾须后，装进纯净水瓶子，灌满水后盖紧盖子，放进冰箱里冷冻，也和新鲜虾一样。
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保存大虾，直接冷冻是大错！渔民教你一招，1年不坏，和鲜虾一样鲜。最近大虾上市了，喜欢吃的朋友抓紧买，再过段时间就贵了，就用这个方法来保存，非常新鲜。
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