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冬至过后“吃三肉、防二寒、宁一心”，暖身少病，健康过冬

再过几天就是冬至了
这标志着冬季的正式来临
也意味着一年中重要养生时节的到来
那么冬至过后要如何养护身体？
我们首先要记住一个原则
冬季养生重在“藏”冬至前后 ， 寒风凛冽 ， 多数的草木都开始凋敝 ， 生物开始蛰伏潜藏、养精蓄锐 ， 以待来年春天的生机勃发 。
冬至过后“吃三肉、防二寒、宁一心”，暖身少病，健康过冬文章插图
中医的养生理念 ， 最主要的就是顺应自然变化 ， 让身体处于最好的状态 。 因此 ， 就有了“冬藏”的养生之道 。
那么“冬藏”到底藏的是什么呢？藏能量
冬季气温低 ， 身体需要更多能量去对抗寒冷 。 因此在这个时候“进补” ， 多吃一些有营养的东西 ， 能够让我们在身体里“藏”更多的能量 ， 适应冬季的气候变化 。
【冬至过后“吃三肉、防二寒、宁一心”，暖身少病，健康过冬】藏身体
除了让身体保有能量 ， 冬季还要让身体保有温度 。 这时候就要“藏”好身体 ， 避免身体太多部位暴露于严寒中 ， 注意保暖 ， 减少身体热量的流失 。
冬至过后“吃三肉、防二寒、宁一心”，暖身少病，健康过冬文章插图
藏情绪
冬季人在情志上也要做到潜藏 ， 别轻易动肝火 。 情绪波动太大 ， 会影响人体内环境稳定 ， 让身体机能运行出现障碍、脏腑失和 ， 甚至是损耗精血 。
想要在冬天气血活跃、身体强健 ， 为明天的健康打下好的基础 ， 就要在日常生活中有一些调整 ， 做好“冬藏” 。
吃三肉、防二寒、宁一心其实要做好“冬藏”很简单 ， 不外乎吃、穿、开心这三件事 。
一、冬季“吃三肉”
1、鸡肉
鸡肉在中医的观念里 ， 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效 。
就营养来说 ， 鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类 ， 富含磷、铁、铜和锌等微量元素 ， 非常适合体质虚弱 ， 气血不足的人来吃 。
党参黄芪炖鸡汤
材料：母鸡1只 ， 党参50克 ， 黄芪50克 ， 红枣10克 ， 姜少许 。
做法：鸡肉切块焯水 ， 红枣去核 ， 党参、黄芪洗净切段；将鸡肉和党参、黄芪、红枣、姜片放入炖盅 ， 加水适量 ， 隔水蒸煮至鸡肉熟烂入味即可 。
冬至过后“吃三肉、防二寒、宁一心”，暖身少病，健康过冬文章插图
鸡肉去除表皮和皮下脂肪再吃 ， 更加健康哦！
2、牛肉
牛肉有补脾胃 ， 益气血 ， 强筋骨的功效 。
牛肉的肌氨酸含量比其它任何食品都高 ， 还富含铁、锌、镁等微量元素 ， 因此脾胃虚弱、气血不足、腰膝酸软的人都特别适合吃牛肉 。
暖身牛肉粥
材料：粳米400克 ， 牛肉200克 ， 葱、姜、料酒、盐等少许 。
做法：选取少油精瘦的牛肉 ， 剁成肉末 ， 将粳米淘洗干净；锅内加入沸水 ， 放葱段、姜块、牛肉末、少许料酒 ， 煮5-10分钟后 ， 捞出葱姜 ， 加入粳米 ， 转小火熬煮成粥即可 。
冬至过后“吃三肉、防二寒、宁一心”，暖身少病，健康过冬文章插图
3、羊肉
羊肉有温补气血、祛寒暖肾、益气补虚的功效 。
羊肉含有丰富的蛋白质 ， 钙含量还比其他肉类要高 ， 而且肉质细腻 ， 容易消化 ， 适合脾胃虚弱 ， 经常腹部冷痛、手脚冰凉的人食用 。
生姜炖羊肉
材料：羊肉60克 ， 豆腐两块 ， 生姜15克 。
做法：羊肉切块焯水洗净 ， 加水入锅 ， 煮至八成熟后 ， 放入生姜、豆腐 ， 转小火煮熟后调味即可 。
冬至过后“吃三肉、防二寒、宁一心”，暖身少病，健康过冬文章插图
二、冬季“防二寒”
冬天注意保暖 ， 才能护藏身体的阳气 ， 特别是脚和颈部的保暖 。


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