【 入植物油|好吃的韭菜盒子怎么做？】春天最应该多吃一些韭菜盒子了，因为在春天的时候韭菜是最细最鲜嫩的，这个时候的韭菜盒子也最香，说一下详细的制作方法。
【所需食材】
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韭菜，鸡蛋，木耳，盐，植物油，香油，鸡精，饺子皮。
【烹饪步骤】①首先把韭菜清洗干净控干水分，切成0.5cm的小段备用。
②木耳提前十分钟放入清水中泡发开，清洗好以后切成碎末，把鸡蛋放入五成熟的锅中炒熟，盛出来之后切成碎末。
③在韭菜馅里面放入植物油，香油搅拌均匀，再放入鸡蛋和木耳，最后撒上盐，鸡精搅拌均匀，这样馅料就做好了。
④把馅料包入饺子皮中，捏出花边，一定要收紧口，不要漏馅。
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⑤在锅中倒入植物油，加热到六成熟，把做好的生胚放入锅中去煎，两面煎到金黄色，熟透就可以出锅啦，这样做出来的韭菜盒子酥脆好吃，喜欢就做来试试吧！
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【烹饪小提示】
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韭菜切好以后一定要先放入植物油和香油去搅拌均匀，最后一步才能放盐，否则馅料里面会出汤。
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