冬季，要常给孩子吃红枣和这菜，做成早餐滋补又营养，天天吃不腻
导语：冬季早餐 ， 最应这样做一盘 ， 松软又营养 ， 一人一个解馋管饱能量足 。 冬季 ， 要常给孩子吃红枣和这菜 ， 做成早餐滋补又营养 ， 天天吃不腻
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南方终于彻底的冷下来了 ， 气温掉到了个位数 ， 雨雪交加寒意正浓 ， 每天早上6点起来之后天仍旧是一片漆黑 ， 此时的早餐显得格外重要 ， 由于天气寒冷 ， 我们需要从三餐当中获了足够的能量来抵御严寒 。 今天悦悦给大家带来的是一道滋补又营养的早餐 。
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冬日里如何进补的话题永不过时 ， 那是因为整个冬季的饮食都是以进补为主 ， 在民间就有“冬天进补 ， 开春打虎”的说法 。 这时进补能调节体内的物质代谢 ， 使营养物质转化为能量贮存于体内 ， 均衡饮食营养合理 ， 身体棒自然就不会怕冷了 。
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【冬季，要常给孩子吃红枣和这菜，做成早餐滋补又营养，天天吃不腻】冬季要常给孩子吃红枣和桂圆 ， 李时珍在《本草纲目》中记载："食品以荔枝为贵 ， 而资益则龙眼为良" 。 对桂圆倍加推崇 。 龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素 ， 其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质 。 这些营养素对人体都是十分必需的 。 而红枣被誉为“百果之王” ， 是炖汤滋补的佳品 ， 它含有丰富的维生素A, B族维生素、维生素C等人体必需的多种维生素和18种氨基酸、矿物质 。 我除了爱用这两种食材炖汤以外 ， 还要用它们做早餐 ， 冬季早餐 ， 最应该这样做一盘 ， 层次丰富 ， 馅料满满 ， 吃起来松软又营养 ， 一人一个解馋管饱能量足 ， 天天吃都不腻 。
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这次的早餐是用红枣桂圆做出来的红糖面包 ， 做法简单 ， 形状好看 ， 早上起来只要回烤一下或是隔水蒸一蒸 ， 松软又暖和 ， 而且甜得恰到好处 ， 咬开之后里全是粘糯香甜的红枣和桂圆碎粒 ， 味道超棒 ， 再加上一杯热乎乎的牛奶 ， 营养足够了 。
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食谱名称：【红枣桂圆红糖面包】
准备材料：面粉500克 ， 牛奶250克 ， 鸡蛋2个 ， 酵母5克
辅助材料：红枣10个 ， 桂圆肉50克 ， 红糖30克 ， 玉米油30克
制作方法： (制作过程中需要注意的细节 ， 都已经总结在最后了 ， 千万别错过了哦)
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【第一步】：我们首先把牛奶倒入量杯里面 ， 加入红糖和酵母 ， 搅拌至酵母完全融化 。 接下来把面粉倒入大碗里面 ， 打入两个常温鸡蛋搅拌均匀之后 ， 再把酵母水倒进来 ， 边到边搅拌 ， 搅成棉絮状之后下手揉成团 。 放在一边醒上10分钟 ， 接下来再给它揉成不粘手的状态 ， 然后再把玉米油倒进来揉均匀来 。
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【第二步】：再转移到案板上面反复揉搓 ， 揉光滑揉细腻为止 ， 团圆之后放入大碗里面盖上湿棉布让它醒发至两倍大 ，
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冬季天冷发面是一个大难题 ， 那我们平时呢可以放入烤箱里面或放入蒸锅里来发面 。 都能够大大提升发面的速度 ，
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