一学就上手的奶油蜜豆糯米饼，小白也能1秒变大厨
文章插图
【5-173】 这是一个事儿太多了忙到转圈没感觉饿就想吃甜的故事…… ----- 2020.12.12
By sure汪 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 糯米粉 140g
- 牛奶 130g
- 鸡蛋 1个
- 白糖 15g+
- 油 20g
- 泡打粉 2g
- 蜜红豆 可换
文章插图1、找一大碗舀上八九勺糯米粉 ， 顺手捏点儿泡打粉进去 ， 记得把给烤箱预热上
文章插图2、根据果料种类和自己想要甜度加糖 ， 我这一勺十五克没什么甜味但是和蜜豆很配
文章插图3、再量上五勺牛奶一勺玉米油 ， 重量的话可以参考下食材栏
文章插图4、大概拌匀磕上个蛋 ， 感觉不太够可以悄悄补牛奶
文章插图5、努力搅和成一盆可以流动的稠糊糊
文章插图6、撒上提前备好的蜜豆或者果干碎 ， 挪到提前铺好油纸的烤盘里
文章插图7、想办法晃/抹平把果料怼到糊糊里 ， 送进提前预热好的烤箱中层烤熟就好了
文章插图8、图上是上下火一百八十度烤了差不多半小时的样子 ， 拎着油纸挪出盘切成块块趁热吃
文章插图9、走了哟 ， 明天见~
糯米粉的营养功效糯米味甘 ， 性温 ， 入脾、胃、肺经；具有补中益气 ， 健脾养胃 ， 止虚汗之功效 ， 对脾胃虚寒 ， 食欲不佳 ， 腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用 ， 对尿频 ， 盗汗有较好的食疗效果 。
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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