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这款小零食的食材比较见到，步骤也容易，小编觉得杏仁奶枣做起来比牛轧糖简单，没有给花生去皮繁琐的步骤，主要食材就是红枣，没有经验的新手也是可以轻松成功的。开始前，准备好100克红枣，40克大杏仁，30克无盐黄油，90克棉花糖，8克细砂糖，45克奶粉。
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全部准备好后，第一步把红枣清洗干净，用纸巾把红枣表面擦拭干燥，用吸管一点点去除枣核，记住一定要除干净，这样吃起来才不会觉得有硬硬的碎屑。枣核去掉以后，把大杏仁塞入红枣里，把红枣空心填上。紧接着处理棉花糖和黄油，将他们放在锅中加热共同融化，再与奶粉搅匀，最后倒入红枣，所有东西搅拌均匀。
【 健康|新晋网红小零食“杏仁奶枣”，奶香浓郁又健康，孩子吃起来也安心！】
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在保证每个红枣表层都包裹着棉花糖后，带上一次性手套，用手去来回揉翻红枣，增加嚼劲。反复多次后，把红枣一颗颗揪下来，揪的时候要小心，不要把奶枣丢在地上，奶枣揪下来后用手掌捏成圆形，增加奶枣美观度。全部揪下来后，在所有奶枣表面撒上奶粉，均匀滚一圈，使每个红枣沾上奶粉。全部步骤完成后，将沾满奶粉的奶枣放入盘子里，就可以吃啦。
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奶枣一口吃一个香甜，还能有超长拉丝，回味无穷。外层充斥着浓郁的奶香，香甜的红枣夹在中间，酥香的杏仁压底登场，越吃越香，越吃越想吃。各位宝妈们，快点学起来啦。告别垃圾食品，告别不健康的零食，让孩子爱上妈妈做的爱的零食，我们一起守护孩子健康成长！
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