饮食和治疗一样重要!糖尿病心衰患者应该怎么吃?

来源:健康心血管
糖尿病是心血管疾病的等危症 , 可以说糖尿病和心血管是相伴相生的 , 互相影响的 , 除积极治疗外 , 合理的饮食治疗也是重要的环节 。
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心衰治疗 , 饮食和治疗一样重要虽然近年来的药物治疗在控制心衰病情方面取得了很大进展,但非药物治疗更能加强对心衰病情的控制,而饮食控制是非药物治疗的基础,其中限盐及限水的遵从行为越好,越能预防心衰症状恶化 。
多数心力衰竭患者由于营养不良、体重失衡 , 引发肺循环及体循环障碍 , 加重心力衰竭病程进展 。
心力衰竭患者的营养状况较差 , 过半的患者会产生营养不良的现象 , 这也是导致患者病情恶化 , 甚至死亡的原因之一 , 饮食护理也是重要的一环 , 为了患者的健康 , 应重视饮食护理对于患者的影响情况 。
患有糖尿病的心衰患者应该怎么吃病例
患者王某 , 56岁 , 男性 , 患有糖尿病史10年 , 合并心力衰竭1年 , 此次因胸闷、气促1年 , 加重2天入院 。
平时空腹血糖:7.8mmol/l
身高:170CM
体重:80KG 。
BMI:27.7kg/㎡ 肥胖体型 。
饮食原则
低脂、低糖、适量蛋白、丰富维生素、以植物性食物为主 , 食物要多样化 , 粗细搭配 。 同时要定时、定餐、定量 。
营养为什么重要呢?
慢性心力衰竭是不同原因所致的多种心血管疾病发展的终末阶段 , 由于体循环或者肺循环淤血导致的肠道淤血等 , 患者常出现食欲不振 , 营养不良 。 合理营养补充可降低炎症细胞水平 , 改善心肌功能 。 由此可见慢性心力衰竭患者除了需要积极治疗之外 , 有所偏立地进行营养支持 , 提高机体抵抗力 。
参考菜谱
早餐
面包/饼(80g)
鸡蛋一个(60g)鸡蛋富含蛋白质且氨基酸比例恰当 , 容易消化吸收 , 营养价值高 , 吃鸡蛋可采用煮 , 蒸 , 做汤比较适宜 , 最好不好油煎 。
牛奶(200克)
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午餐
米饭(100g)
凉拌菠菜(150g)
鸡丝炒芹菜(鸡肉35g、芹菜90g、油4g)
点心
两餐之间可以加餐~
水果:苹果(150g)
或者猕猴桃(150g)
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晚餐
杂粮馒头(面粉40g)
或者 红米饭(红糙米80g)
虾仁烩豆腐(虾仁35g、油4g、豆腐25g)
西葫芦炒肉片(西葫芦80g、肉丝35g , 油2g)
食谱解读
食盐:记得要少盐 , 每日食盐不超过6克 。 ???可以使用限盐勺 , 做菜时在出锅前加盐 , 咸味儿也可以更突出 。 吃过咸的食物会导致水钠潴留 , 增加心脏负担!
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友情提示:少量多餐、粗细搭配、多吃新鲜蔬菜 , 特别是深色蔬菜 , 如菠菜、西红柿、紫甘蓝等 , 它们都具有抗氧化作用 , 有利于降低糖尿病和心血管疾病的发病危险 。
推荐菜谱
①黄芪炖鸡
②清蒸鲈鱼
③蒸南瓜
④蒸玉米
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禁忌食物
①各种含钠饮料:汽水、啤酒等
②腌制品:咸鱼、香肠、火腿等
③能量、糖分高的食物:糖果、巧克力等
④刺激性大、产气多的食物:浓茶、咖啡、酒、蒜、麻辣火锅等 。
温馨提示
1. 吃新鲜水果而不是软果
2. 每周吃多脂鱼类至少两次
3. 所有豆类升糖指数都低


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