道光年间，睿亲王来到广州，吃饭时，不由得想起了涮羊肉。此时正是隆冬时节，北京城里家家户户都在吃涮羊肉。广州虽然也有涮羊肉，但是味道差远了。
晚上，牛知府兴冲冲地赶来，说是有一个吃涮羊肉的好去处。睿亲王跟着来到酒楼，酒桌上放着一只炉子，炉子里翻腾着汤料。厨师拿来一尺多长的羊臀肉，刀片翻飞，切出一百零八片。
厨师恭恭敬敬地说：“小人福禄，侍候王爷用膳。这刀法有个名目，叫做‘一百单八将’，恰好一百零八片。”
睿亲王内心早已折服，暗叹刀功好。不过，他可不轻易夸奖人。他盯着肉片观看，用筷子从中间翻出三片肉来，说道：“到底火候欠佳，这三片肉略微厚一些。”福禄恭恭敬敬地说：“王爷忘了？水浒里有三员女将，女将自然略微丰腴一些。
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睿亲王一愣，连呼高明，这顿涮羊肉自然吃得相当满意。那种入口即化的感觉，让他恍如回到了北京城。这以后，在广州城的这一段日子，他几乎顿顿来吃福禄做的涮羊肉。
公干结束，睿亲王回到北京城的府邸。可是，府邸里厨师做的涮羊肉，怎么也比不上福禄做的好，吃起来索然无味。管家得知实情，奉劝睿亲王把福禄聘请到王府中当厨师。睿亲王一听有道理，让管家去办。管家雷厉风行，快马加鞭地把福禄弄到王府中。这以后，睿亲王吃起涮羊肉来，又是香喷喷的，有种飘飘如仙的快感。
转眼年关将近，这一天晚上，饭桌上的炉子沸腾着，却久久不见福禄出来侍候睿亲王用膳。管家跑到住处查看，发现福禄的行李不在，看来他不辞而别了。睿亲王百思不得其解，福禄为何悄悄离去呢？他叹口气说：“唉，看来以后吃起涮羊肉来，又没有味道了。”
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也是怪了，吃不上福禄做的涮羊肉，睿亲王一连几天没有胃口，呵欠连天的，竟然病倒了。太医来把脉诊断，忽然跪在地上说道：“小的不知当讲不当讲？”睿亲王拂袖说：“有话直说无妨。”太医说：“王爷这是犯了大烟瘾！”
睿亲王一惊，继而勃然大怒，呵斥道：“胡说，本王从不染指大烟，何来烟瘾之说？”太医急忙解释，从脉象和王爷的反应来看，确实是大烟瘾无疑。睿亲王见过吸大烟的人，知道犯烟瘾是怎么回事，仔细一想，自己的症状，确实与犯烟瘾一般无二。
睿亲王恍然大悟，愤然说道：“上当了，我说福禄做的涮羊肉味道这么好，原来里面放了大烟。”当即委派管家，持着名帖到刑部衙门，全国通缉福禄。睿亲王是个贪图享受的人，烟瘾既然染上了，那就顺其自然吸上吧，毕竟戒烟很是痛苦的。
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新年已过，万象更新。这一天，道光皇帝早朝商议禁烟的大事，让每个官员都发表意见。去年，朝廷商议禁烟，遭到睿亲王为首的反对派的极力反对，道光帝只得作罢。而今，他又把禁烟提上议事日程。
【 家国|小小的涮羊肉，隐含着大计谋，背后是满满的家国情怀】时间从早朝一直到午时，辩论还在进行。睿亲王的烟瘾犯了，呵欠连天的，偏偏此时皇帝让他发言。他刚讲了两句，忍不住涕泪交流，讲不下去了，惹得群臣哄笑，场面好不尴尬。道光皇帝拂袖而去。
当天晚上，太监恭请睿亲王到偏殿赐宴。案几上一个小炉，小炉旁一盘切好的羊肉，那刀法再熟悉不过，就是福禄的“一百单八将”。
道光皇帝说道：“涮羊肉虽好，吃多了容易上火，被冷风一吹，会引起消化不良。这世上万事万物都是一个理，物极必反。”
睿亲王何等灵光，看见“一百单八将”羊肉片，再联想到皇帝的暗示，他隐隐约约觉得，福禄是一个鱼钩，专门钓他这条大鱼的，这里面隐含一个圈套，弄不好，就不是染上大烟瘾这么简单了，他无法全身而退。
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