【 伤害|每天吃一个鸡蛋,对你的健康有好处,但是3种吃法伤害“健康”!】鸡蛋是非常常见的食物,几乎在每个购物中心或蔬菜市场都能看到。而且它的营养成分也很丰富,所以很多人会在家里储存一些鸡蛋。根据相关研究数据,一个鸡蛋含有约 7g 蛋白质。另外,对鸡蛋的练习也非常多。我们常见的有茶蛋、水煮蛋和煮鸡蛋。鸡蛋不仅营养丰富,而且便宜。鸡蛋虽然好,但吃的时候也要注意不要乱吃,而且不能犯以下三个错误。
文章插图
1。不吃蛋黄
有些人会不喜欢吃鸡蛋里的蛋黄,所以他们会丢弃蛋黄,但事实上,如果你扔掉蛋黄,它会失去很多营养。而且有些人会更害怕蛋黄中含有更多胆固醇,从而导致高血脂或心脏病。但事实上,并没有权威的研究来证明这一规律。此外,2016 年《中国饮食指南》取消了胆固醇的每日饮食限制。
2。吃太多鸡蛋
根据中国饮食指南,一周吃鸡蛋最好不要超过 7 个。至于吃多少是最好的,那就应该更现实一些。
文章插图
对于正常成年人来说,每天最好吃一个鸡蛋,而对于成长中的孩子、孕妇和运动量大的人来说,他们需要更多的蛋白质,所以每天可以多吃 1 - 2 个鸡蛋。对于肝肾功能不全的患者,吃鸡蛋要咨询医生的意见,毕竟鸡蛋蛋白质含量相对较高,如果吃得太多,很可能加重肾脏的负担。
3。吃生鸡蛋
有些人平时更喜欢吃半熟的鸡蛋或生鸡蛋。但事实上,这种鸡蛋还存在一些安全问题。鸡蛋是容易被细菌感染的食物。像沙门氏菌这样的细菌很容易穿过蛋壳感染鸡蛋。
文章插图
但细菌最怕热,通常只要把鸡蛋加热到 71 度以上,那么这些细菌就可以被消灭。但如果你吃的是生鸡蛋,而你的鸡蛋碰巧被感染了,那就很危险了。
在平常的日常生活中,有些人会喜欢吃煮软的鸡蛋,也会觉得这种鸡蛋是加热的。但实际上,蛋黄凝固的温度在 68℃左右。不过,如果蛋黄还处于液态,很可能还没有达到杀菌温度。
今天就分享到这了!感谢大家的阅读!
推荐阅读
- 吃不起的西贝:馒头花卷19元一个,把消费者当傻子
- 深夜食堂|听说一个人的夜晚太寒冷?不如来一盆生猛海鲜暖和暖和
- 每天适度饮酒有利于健康?听听营养师怎么说!
- 南方特有的大薯,一个可以吃好几顿,比地瓜好吃,低脂饱腹又营养
- 牛腩又有新做法了,这样做牛腩两斤都不够你一个人吃
- 诞生2年的江湖小酒,仅一个举动,就令江小白惊慌失措?
- 减肥营养物质比例失衡?给大家提供一个简单易操作的减脂餐搭配!
- 豆角新吃法,无水无油,简单好吃不怕胖,一口一个早餐吃太美味了
- 6道年夜饭,颜值高还好吃,赶紧学起来
- 每天晚上坚持喝二两白酒,是好事,还是坏事?《柳叶刀》公布答案