葱油鸡
文章插图
1.把鸡洗干净晾干水～2.准备好所有材料～3.将红葱用菜刀拍碎，青葱切段～4.锅里放够水把大葱段，姜片，料酒一起下锅大火烧开～5.把鸡放入锅中加上盖转小火浸二十分钟，途中要把鸡反过另一面才熟得均匀～6.用筷子在鸡腿插一下没血水就熟了，把鸡捞起过冷河斩件上碟～7.砂锅放入适量的油烧热下葱头青葱一起炸至金黄色～8.把葱渣捞出放入适量的鸡汤，盐和糖一起煮成味汁撒上葱花即关火～ 番茄鱼
文章插图
1.备好所需材料。2.草鱼去皮去刺骨,切小块,用油、盐、生抽、料酒腌20分钟.3.蒜头剁沫,蕃茄切小块.4.在腌好的鱼块中加入1个鸡蛋、生粉.5.搅匀,放置5分钟.6.鱼块下油锅炸熟.7.盛起备用.8.热锅冷油,下蒜沫爆香,下蕃茄炒5分钟,调入盐、白糖,炒匀.9.加入鱼块炒5分钟.闽南姜母鸭
文章插图
1.将鸭剔毛洗净，2.锅中加水烧开，放入鸭子大火煮十分钟捞出，控干水份备用3.将煮好的鸭子放入盘中，地味极鲜和姜黄粉均匀的抹在鸭子身上，4.取一砂锅，把切好的姜片放到砂锅内，再放八鸭子，盐，料酒，鸡粉，凉拌虫草花
文章插图
1.将虫草花用水洗净、用温水浸透。 黄瓜和胡萝卜切丝。大蒜切碎末。2.胡萝卜丝放入沸水中焯熟。捞出放在凉水中。3.把虫草花焯一下即可捞出放在凉水中。4.两者冲凉吸干水分待用。 把黄瓜丝放入，再把生抽、醋、香油、盐的料汁倒入搅拌均匀即可。
推荐阅读
- 豆角教你新吃法，不用炒不用炖，鲜嫩营养，好吃到停不下来
- 过年了，教你白菜这样做，造型美观好吃，端上桌比红烧肉还有面子
- 减脂期一日三餐，花费不到30元！小餐手把手教你瘦瘦瘦-Day 1
- 百吃不腻的几道家常菜，美味又下饭，好吃到舔盘，赶快试试
- 蒸鸡的方法很多，而有了黑松露加入，你将品尝到不一样的味道口感
- 如何泡猴头菇比卖的还好吃，简单易做味道棒
- 洋葱和鸡蛋做早餐饼，做法简单不费劲，味道也是不一般
- 津门美食探秘·这东西多半不是天津独有，但味道可是真的不错
- 油炸小鱼时，用面粉还是用淀粉？教你正确做法，酥脆好吃不回软
- 学一碗酸汤，做百种饭！教你秘制酸汤做酸辣粉，酸辣过瘾全靠汤