土豆这种食物看起来平平无奇，没有什么亮点，但是土豆所含有的营养物质却非常的丰富，吃一个土豆相当于吃了五个苹果。土豆不仅十分的美味，而且它的营养价值也非常的高，不仅还有很多维生素，而且还含有膳食纤维，可以当作主食来食用。
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土豆作为配菜也是非常的出彩的，因为它可以吸收汤汁，所以味道会非常的浓郁，那么今天就来为大家介绍一道土豆炖鸡腿。吃1个相当于吃5个梨，4个苹果，一斤能做一大盘，并且方法很简单好用。
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土豆炖鸡腿这道菜不仅含有膳食纤维，而且鸡肉的蛋白质也可以很好的补充营养，所以土豆炖鸡腿这道菜真的是又好吃又有营养，而且制作起来也不是非常的难，首先我们需要将鸡腿先解冻，然后放入料酒，生抽，老抽和盐腌制。腌制的时间控制在二十分钟左右就可以了，然后再把鸡腿捞出下锅煮沸。在煮鸡腿的时候，我们要注意捞一下水面上的白沫。等到鸡腿熟了之后就可以把它取出来备用，那么这个时候再放油倒入姜蒜以及豆瓣酱炒香。
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【 好吃|吃1个相当于吃5个梨，4个苹果，一斤能做一大盘】大家知道这道菜的时候，一定要注意土豆要炖得烂一些，而且鸡腿也要去除腥味，只有这样才能够保证这道菜是特别美味的。可能很多人不知道自己的这个方法，我们在倒入葱姜蒜末炒香之后，我们再把鸡腿放在其中，相信不会让自己失望。
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腌制鸡肉也是很值得大家注意的，平时大家一定要好好的看一下上面需要多少料酒，只要你做对了，相信肯定美食能够丰富自己的未来，而且还让自己能够吸收其中的影响，特别适合家里面。不知道这道美食你学会了吗？不妨好好的学习一下吧。
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