百吃不厌国民菜，做法简单全家都爱吃
文章插图
棉花糖和枣都甜 ， 加了蔓越莓调节酸甜度 ， 坚果用超大颗 ， 所以是个升级版 （坚果可以用熟的:腰果、杏仁、花生、核桃、开心果等 。 ）
By 里里橙
用料
- 蔓越莓 20g
- 腰果 30颗
- 黄油 25g
- 棉花糖 120g
- 奶粉 30g
- 红枣 30颗
- 奶粉（裹面用） 适量
文章插图1、快来试试
文章插图2、准备来食材 。
文章插图3、蔓越莓剪碎 。
文章插图4、用吸管去枣核 。
文章插图5、塞入腰果 。
文章插图6、??注意:炉全程小火 ， 最低温度 。1?不粘锅里倒入黄油 ，2?黄油融化 ， 倒入棉花糖 ， （棉花糖太大颗 ， 记得切小块 。 ） 3?炒到融化 ， 再倒入全脂奶粉 。4?搅拌到看不到奶粉 ， 马上熄火 。5?倒入蔓越莓碎 ， 搅拌均匀 。6?再倒入腰果夹心的红枣 ， 搅拌均匀 。
文章插图7、这时如果太黏手就稍等一下 ， 等温度低点 ， 再一个一个揪出红枣 。
文章插图【百吃不厌国民菜，做法简单全家都爱吃】8、搓圆 ， 裹上奶粉 。酥酥脆脆、酸酸甜甜 ， 敲级好吃?
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