咱们大家应该经常买绿豆糕吃吧，当然了，不是你吃，而是给家中的小孩吃。除了绿豆糕，咱们也知道红豆，而且咱们家中应该也是经常备着一小袋红豆吧，但是咱们经常用红豆来煮粥喝，不知道咱们大家发现了没有？家中的小孩特别不爱喝用红豆煮的粥，那么怎么样才能让小孩喜欢吃红豆做的食物呢？其实方法很简单，咱们只要换一种做法，肯定能让家中的小孩抢着吃，不仅小孩抢，说不定大人也会一块抢呢。
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怎么样？咱们大家好不好奇这是一种怎样的做法？别着急，心急吃不了热豆腐，接下来小编会教给大家的，其实用这个法子做出来的红豆可以和绿豆糕媲美了，而且做法很简单，在家里就能很轻松的做出来，味道那自然是不用多说，小编在做的过程中已经一直在流口水了，恨不得偷吃几块，如果咱们大家想做的话，那接下来就一定要认真学啊，小编也用尽全力的来教给大家。
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做这道美食用的食材也是很简单，没有特别名贵的，都是特别家常的，比如说一碗红豆，咱们家中应该常备着的吧，如果没有的话，那最好是去超市里买一些，最近红豆好像也便宜了好多。咱们也不用拿太多，就一碗左右就可以了，准备好之后，就往这个碗里倒入充足的清水，忘了给大家说做这道美食呢，得准备一碗红豆，预先浸泡6个小时左右，所以咱们大家要做的话就提前准备好，这样做起来也方便一些。清洗干净之后咱们就将浸泡红豆的水倒掉，然后再重新倒入适量的清水，就可以倒入电饭锅中了。
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之后我们就盖上锅盖，按最大压力将红豆煲熟，煮熟之后的红豆，咱们可以看到有些开花，这是没有什么太大关系的，咱们只要用手轻轻地一捏就醉了，在捏的时候，咱们可以明显的感觉到红豆特别的软了，也是散发着淡淡的豆香味儿。咱们将所有煮熟的红豆捞出来，放在一个大碗里面控干水分，然后就可以往里面加入一勺白糖，如果喜欢吃甜的朋友可以再多放一点，不喜欢吃就可以少放一点，依照个人的口味决定，放进去之后，咱们就可以拿双筷子搅拌均匀了。
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搅拌均匀之后，咱们就可以将这些红豆放到一个长方形的容器里面，然后取刚刚煮红豆的红水200克左右，往里面加入红薯淀粉适量，倒完之后相信聪明的小伙伴已经拿起筷子搅拌均匀了，如果咱们大家家中没有红薯淀粉，也可以用土豆淀粉代替，如果连土豆淀粉也没有的话就赶紧去超市买一袋备用吧。搅匀之后咱们就将溶液倒进盛有红豆的长方形容器中盖上盖子。现在我们可以往锅中倒入充足的水烧开，等水烧开之后，咱们就可以往锅中放入一个支架，将长方形容器放在支架上面，盖上锅盖闷煮了。
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咱们大概需要用中火焖煮40分钟左右，就可以掀开锅盖将容器取出来了，取出来的时候一定要小心，因为会很烫，最好用工具，应该没人傻到直接用手拿吧。将容器放凉之后咱们再放到冰箱里面去，冻个三个小时左右。之后我们再取出来冻好的盒子，将里面的红豆倒出来，现在咱们可以看到已经是一个雪糕的形状，看着就很有食欲，咱们还可以再将它切成小块儿，加点糖或者是蜂蜜，看咱们家里有什么就可以加什么，然后就可以开吃了，做出来后保证家里的小孩抢着吃。
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