文章插图
红烧猪头肉
材料：猪头肉、姜、蒜、冰糖、南乳、盐、料酒、老抽、油
做法：
1、猪头肉洗净，刮干净杂毛和污垢，姜和蒜切末。
2、将清理好的猪头肉切成大小均匀的块。
3、炒锅烧热倒油，将蒜和姜放进锅里炒出香味，然后将猪头肉放进去大火炒变色。
4、肉炒变色在锅中调入盐、冰糖、南乳、老抽和料酒继续炒至猪肉上色。
5、猪肉上色后在锅中加两碗开水。
6、大火煮沸后将所有的都倒进电饭煲中煲。
7、煲一个小时后将猪头肉盛出撒上葱花即可。
文章插图
胡萝卜西兰花
材料：200g西兰花、50g胡萝卜、适量油、适量盐。
做法
1、准备西兰花。
2、将西兰花掰成小朵，洗净待用。
3、锅里放三碗水，烧开，放入西兰花，焯3分钟。
4、热锅冷油。
5、放入胡萝卜片，翻炒2分钟。
6、放入西兰花。
7、加点盐，翻炒2分钟。
8、放点醋，起锅。
文章插图
馄饨皮迷你披萨
材料：馄饨皮、油、番茄酱、香肠、马苏里拉芝士碎、果蔬粒
做法：
1.模具刷油，放入馄饨皮，刷番茄酱，撒芝士；
2.放香肠粒及果蔬粒，再撒一层撒芝士碎；
3.放入烤箱，200℃，15-20分钟左右即可。
【 西兰花|试试这四道美味的家常菜，吃过之后就忘不了】4.披萨馅料可以随喜好替换哦。
文章插图
啤酒炖猪脚
材料：猪脚、调料蒜、葱结、姜、卤肉包、啤酒、老抽、冰糖。
做法：
1、猪脚焯水煮开加一汤匙白酒再次煮开后清理干净毛控干备用。
2、猪脚用油炸上色。(怕油炸的可以省略，但是油炸后的猪脚锁住了香味，炖好后皮也很好吃)
3、啤酒，盐，卤料包，老抽，冰糖，葱，姜(拍散)，一起放入压力锅。
4、猪蹄放入，按照自己喜欢的口感选择按键，喜欢软酥烂的就选择豆蹄筋，不喜欢那么软，喜欢有口感的可以选择鸡肉，或者排骨。我觉得鸡鱼就足够了。
5、可以拿出来炒锅里收一下汁，我这个太软了再收汁也不好看了。所以没收。汤汁被我煮面吃了。
推荐阅读
- 百吃不腻的几道家常菜，美味又下饭，好吃到舔盘，赶快试试
- 超市西兰花根比花还大，女子质疑被其糊弄，超市:可以切掉!
- 早餐不知道吃什么，试试用南瓜做，不油炸不用煎，健康营养又美味
- 让你忍不住多吃一碗米饭家常菜，香辣开胃，做法特简单，试试吧！
- 西兰花不要炒着吃，教你懒人吃法，颜色翠绿不发黄，口感脆嫩鲜香
- 俺在地里干一天农活，回家做四道菜，儿媳妇：赶紧分家
- 减肥不知道吃什么？推荐您试试香菇炒豆芽
- 这四道菜是川菜的灵魂当你去川菜馆吃饭时，你必须点这四道菜
- “西兰花”有人焯水！有人直接炒！酒店大厨说这样做，又脆又入味
- 孩子不爱吃早餐试试这个，上桌三下两下就吃光，比面包还抢手