此“好色”非彼“好色”
而是美食所展现出来的诱人颜色
天津人在全国那可是出了名的会吃
外地人来天津后的感觉就是
天津的美食太棒了!
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下面就跟随小编一起
看看咱天津人都好什么色吧!
天津人好“酱”色
【酱肉】
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说起来颜色诱人,酱肉绝对配得上第一,卤过之的酱肉上有一层纯天然的黑栗色外皮,酱香那浓郁,颜色鲜艳。
【酱肘子】
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天津的酱肘子,名气真不是吹的。吃一口立刻能感受到浓郁的酱香,为了吃上一口这酱肘子,减肥大业都可以暂时抛在脑后。
【酱牛肉】
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不管是商家秘制,还是自家精心调味,每家做的酱牛肉都各具风味,也许只有一味调料的差异,就能让酱牛肉迸发出全新的口感,酱味美食最是勾人味蕾,让人着迷!
【麻酱】
要说和麻酱最配的,首先当然是面茶。糜子面糊上撒上厚厚的芝麻盐和麻酱,天津人爱吃的双料面茶都是两层的。
【 排行榜|全国“好色”排行榜,天津居然排第一!真相是......】
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除了面茶,天津麻酱制作而成的麻酱烧饼,绝对也是天津一绝!一定要这种看着麻酱都要溢出来的才叫香!
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【甜面酱】
天津人对甜面酱的热爱也是根深蒂固的,菜有很多都用甜面酱炒,叫酱爆XX。如酱爆鸡丁、酱爆鱼片、独面筋等
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天津人好“卤”色
“卤”这个字儿,不用过多描述都能让人觉得咸、颜色重。厚厚的一层卤汁配上各种传统吃食,让味蕾散发出更完美的体验感!
【老豆腐卤】
老豆腐,卤是灵魂。并不是说颜色重才好,得是颜色重的同时透着清亮,不过分黏糊,这老豆腐吃起来才够味
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【捞面卤】
在天津,捞面可不仅限于喜宴,平时家里绝对少不了捞面。择菜、切肉、擀面、打卤,一气呵成,面上放菜码,然后倒上酱色浓厚的卤,在冬天来上这么一碗,呵!只觉得浑身充满了力量,美的很!
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【炸酱面卤】
对天津人来说,最难忘最好吃的还是自家做的炸酱,油汪汪的炸酱里,是风味十足的面酱和满满的肉丁,干吃都特别的香。
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这黑乎乎的颜色,都是我们的老天津味儿啊!小编隔着屏幕仿佛闻到了卤汁散发出来的香味儿,实在是太诱人了!
天津人好“咸”色
天津人爱吃咸菜,家常的咸菜通常自己腌,咸菜只有咸是不够的,颜色必须得跟上,咸菜也讲究色香味俱全!
【老咸菜】
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最经典的菜品——老咸菜,这个基本上人人都吃过,每天早上熬一锅白粥,再配上一小碟清脆爽口的咸菜,元气满满的一天开始啦!
【酸黄瓜】
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