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临清新华路新华书店北100米的吴德奎肉饼-----天津肉饼馆。以优质、价廉、方便实惠而誉满全城，生糜四乡。治饼口诀：肉不加菜，三天不坏；肉要保鲜，用时现加盐；肉片切成丁，不化油腻轻；葱花扮香油，更显香味稠；要向饼酥皮不焦，猪板油多为上招。
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武德奎肉饼是用生水和热水搅和和面，擀成长面皮，郑上肉馅，再压擀成饼，加油上平锅翻烙。熟前掀开上层，倒入打好的鸡蛋，熟后鸡蛋金黄，肉馅色泽油亮，吃起来外皮焦脆，鲜美可口。
【来源：聊城市文化和旅游局】
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