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By 21g2
用料
- 龙利鱼片 一片
- 葱姜 适量
- 油 少许
- 鸡蛋 一颗
- 料酒 少许
- 黑胡椒 少许
- 盐 少许
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【 竟然|龙利鱼烘蛋是“减肥王”!连吃1周竟然瘦了6斤】1、龙利鱼切斜刀片,用葱姜料酒水,再加少许盐和胡椒粉腌制半小时左右
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2、鸡蛋打散,加少许盐和牛奶搅拌均匀。腌制好的龙利鱼下开水锅汆水煮熟即可。
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3、不粘锅少许底油,小火倒入蛋液烘到只有中心位置有一点液态蛋液,上面放上龙利鱼,盖上锅盖关火焖1-2分钟左右出锅。
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4、加了一点点胡萝卜末配颜色。
小贴士龙利鱼一定要提前腌制好,不然会有一点点土腥味。油如果用黄油会更香一点。
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