哈喽大家好我是老左，芹菜别再炒着吃了加上一块豆腐，上桌汤汁都不剩，保准吃完这次还想再吃下次。做法：1，准备好所需要的食材：豆腐，芹菜，猪肉，大蒜，青红椒
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2，芹菜清洗干净用刀拍几下切碎装入碗中备用
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3，准备好一块瘦肉切成薄片放入料理机钟中打成肉馅，打好的肉馅放入芹菜碗中，加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺食用油，适量的胡椒粉，一小勺食盐搅拌均匀腌制10分钟
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4，豆腐切成薄片，起锅烧油放入锅中小火慢煎，煎至两面金黄即可控油捞出摆放在盘中
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5，腌制好之后加入一勺淀粉用手抓上一分钟，抓至黏稠上劲
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6，取出芹菜肉馅团成圆球摆放在豆腐片上放入蒸锅水开后蒸20分钟
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7，起锅烧油下入蒜末炒出香味加入一勺蚝油，一勺生抽翻炒均匀
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8，炒出香味加入一碗水淀粉，煮至汤汁黏稠下入青红椒翻炒均匀即可关火
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9，料汁均匀的淋在蒸好的丸子上，在撒上一点香葱，非常好吃的芹菜肉丸子就做好了
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